Kvasac - koristi i štete

Zvanično kvasaca su otkriveni 1857. godine od strane mikrobiolog Pasteur, ali smo dokazali da u starom Egiptu, ljudi su koristili kvasac da kruh. Do 19. stoljeća, naučnici su identifikovali koristi i štete od kvasca i ovaj proizvod je postao naširoko koriste za pečenje kruha i za proizvodnju piva. U modernoj prehrambenoj industriji koristi najpopularnija vrsta kvasca, kao što su pekar, svježe, suho, pivo, mlijeko, pritisnut, hrane i sl

Koristi i štete od pekarskog kvasca

Pekarskog kvasca je najčešći tip kvasca mogu se naći u gotovo svakoj prodavnici.

prednosti:

• pomoći s gastritis, kolitisa, čira na želucu i drugih gastrointestinalnih problema;
• korisne u anemije;
• blagotvorno djeluje na kožu.

štete:

• mogu izazvati gljivične infekcije kod žena;
• može izazvati alergijske reakcije i disbakterioza;
• Ne preporučuje se koristiti kvasac u bolesti bubrega.

Koristi i štete od suvog kvasca

Suvog kvasca su pravi "dugo-jetre", jer se u zatvorenim posudama, mogu se čuvati do dvije godine, uz su sačuvane sve svoje ljekovita svojstva.

prednosti:

• Oni imaju visok sadržaj proteina;
• jačaju imunološki sistem;
• pomoći u bolesti probavnog trakta;
• može pomoći kod anemije;
• naširoko koristi u kozmetologiju.

To se ne preporučuje za korištenje na:

• akutne bolesti probavnog trakta;
• giht;
• dysbiosis.

Koristi i štete od nutritivnih kvasca

Hrane kvasac prodati, obično u obliku tableta, pahuljica i prah i odlični dodatak za razna jela.

prednosti:

• za vegetarijance su odlična zamjena za meso i mliječne proizvode;
• smanjiti razinu holesterol;
• pomoći sa zatvorom;
• spriječiti rak pankreasa;
• prilagođeni tlak;
• poboljšati crevne flore, itd

štete:

• alergijske reakcije;
• idiosinkrazija.

Video: Kvasac korist i štetu

Video: kvasac koristi