Tanini - učinak na organizam

Tanini zove tanini - specifične aktivne organskih spojeva koji se javljaju u sastavu neke biljke. Ove supstance se mogu prepoznati po adstringentno senzacija u ustima nakon jela hranu koja ih sadrže. Tanini imaju širok spektar efekata na organizam.

Koji sadrži tanina?

Njegovo ime tanini dužan kora hrasta, koji se već dugo koristi za štavljenje (omekšavanje) kože. Tanini se nalaze u različitim dijelovima postrojenja - kora, voće, lišće. Mnogo tanina u nekim namirnicama sa biljnog porijekla - čaj, kava, čokolada, persimmon, borovnica, dunja, nar, grožđe, orašasti plodovi i začina. Među drvećem najviše tanina uključuju vrbe, bor, jasika, vrijeska, bukve.

U fabrici sposobnost da akumulira tanina utjecati biološki faktori: iznos od sunca, vlage tla, doba dana itd Osim toga, za svaku biljku ima svoje zakone koji uređuju individualnom nivou tanina. Poseban obrazac je da mlade biljke su bogate taninima nego stari. Biološka uloga tanina za biljke nije u potpunosti razumio. Pretpostavka je da je važno za floru baktericidno dejstvo ovih supstanci, sprečavajući propadanja.

Svojstva tanina

Učinak tanina na ljudski organizam je veoma širok. U prošlom veku medicinske supstance iz biljnog kore se koristi za vezivanje i neutrališe otrove uhvaćen u tijelu. Obrađeno uz njihovu pomoć, bakterijske infekcije, poremećaji GI trakta, rezovi, opekotine i ogrebotine. U hitnim slučajevima, tanini pomoći da brzo zaustaviti krvarenje.

Korištenje tanina se sastoji u sposobnosti da se ojača krvnih sudova - danas nije ni čudo toliko popularan venotoniki ekstrakt bogat katehini (vrsta tanina) crnog grožđa. Tanini posjeduju antioksidativnih svojstava, i.e., doprinose podmlađivanje organizma.

Video: PHYTORIA - Ukrajinski mumija! - (tanini)

Video: neselektivno