Kurkuma - korisne i štetne osobine

Kurkuma je vrsta đumbira. Pored toga što je našao široku upotrebu u kulinarstvu, dodajući začin jelima, također poznat i korisnim svojstvima kurkuma za tijelo, koji ne zna mnogo ljudi.

prednosti kurkume

Kurkuma - začin, korisne nekretnine koje su zbog sadržaja velike količine vitamina B, kalcija, željeza, cinka, fosfora i. Ona također ima antikancerogeno i anti-upalni svojstva. Kurkuma je odličan saveznik u borbi protiv razvoja metastaza kod ljudi s rakom.

Upotreba ovog začina može smanjiti rizik od leukemije kod djece i odgoditi neizbježan proces Alzheimerove bolesti. Ovaj začin ima sposobnost da izgradi metabolizam tijela, i korisna je od kurkuma mršavljenje. Treba napomenuti da je njegova upotreba kada se dodaju hrani olakšava spali više kalorija izlučivanje viška tekućine i štetnih materija i poboljšava cirkulaciju krvi. Svi ovi korisna svojstva kurkume su veoma važne za one koji žele izgubiti na težini.

Kurkuma ima protuupalno i analgetski učinak. Ona se aktivno koristi u liječenju jetre, poboljšati rad choleretic organe, sprečava stvaranje kamena u žučnoj kesi, eliminirati bol u zglobovima i normalizacije srca.

Korisni svojstva kurkume su primijetili mnoge žene. Ovaj začin je pronašla njegova primjena u modernoj kozmetologiji. Postupci pomoću piling i maske, među kojima su kurkuma, imaju protuupalno, ozdravljenja i antibakterijski učinak.

Kurkuma se koristi u prehrambenoj industriji. Koristi se za boje, koji se zatim dodaju u ulje, margarin, jogurt, salata zalijevanje, sirevi, kao i raznih začina miješa. U različitih kuhinja kurkuma se koristi kao visoko kvalitetnih začina u jela od peradi, ribe i morskih plodova, umake, salate, variva i juha. Često se koristi da bi se jelo lijepo žute boje. Kurkuma je odlična alternativa skupim šafran. U 100 grama začina sadrži 354 kalorija.

štete kurkuma

Kurkuma ima ne samo korisno, ali i štetno svojstva. Ali to je samo ako ga koristite na pogrešan način. Odustane od upotrebe treba žuči, i dok upotreba lijekova bez konsultacije sa ljekarom.

Video: Kurkuma - korisna svojstva

Video: Kurkuma korisna svojstva