Instant liofilizirane kave - koristi i štete

Postoji veliki broj različitih vrsta i sorti ovog pića, ali sublimiran kafa najviše u neposrednoj blizini prirodno, i zbog toga je više popularan u odnosu na konvencionalne topljiv.

Karakteristika proizvodnih tehnika

Kafa liofilizirane je drugačiji od jednostavnog instant? proizvodne tehnologije. Kafa mase se prvo kuvano, nakon što je odvojen eteričnih ulja, a zatim zamrznuti. Sušene granule obogaćen u eteričnih ulja, se podvrgnuti aromatizaciju i pakuje u kontejnere. Smatra se da konvencionalni liofilizirane topljiv proizvod koristi, jer za razliku od potonje nije komprimirani pod visokim pritiskom, u pratnji uništenja molekula i gubitak većine korisnih supstanci.

Korisne i štetne osobine

Koristi i štete topivih liofilizirana kafa je sasvim jednaki. Od pozitivnih osobina može se primijetiti poboljšanu cirkulaciju krvi, stimulišu moždane aktivnosti, borba protiv pospanost i glavobolja. Sastav topivih liofilizirana kafu sigurno razlikuje od prirodnih, ali samo malo. Sadrži proteine, masti, kofein, vitamini PP i B2, minerali - fosfor, natrijum, kalcijum i gvožđe. Uključen u antioksidansi sprečavaju prerano starenje, pa čak i piće povećava pritisak, podstiče apetit, Ona ublažava oticanje i prevenciji Alzheimerove bolesti.

Šteta od korištenja prirodnih liofiliziranih instant kafa je povezan sa stimulacijom proizvodnje solne kiseline. Ali to je samo ako ga piti na prazan želudac. Kafa uzima kalcijum iz organizma, tako da ljubitelji piće da se brine o upotrebi hrane bogate ovim mineralom. Kontraindicirana za osobe s bolestima gastrointestinalnog trakta, srce i krvne sudove.