Vitamini trešnje

Zanimljivo, kada je u pitanju trešnje, svi znamo da je to "normalno", domaći, prirodni, izvorni i omiljeno voće, odnosno, koštunice. Ali zašto je to plod istog roditi gotovo svih krajeva svijeta - u svijetu postoji više od 4000 sorti trešanja i svi "autohtoni" na svojoj teritoriji.

Postoji teorija da je trešnja širom sveta su pomogle ptice. Latin biljka zove Cerasus avium, što doslovno prevodi kao "ptica trešnja". Ne iznenađuje, jer je u početku trešnje bila veoma "odlučan" - 20 m se smatra normalnim visina stabla, gozba na plodovima mogu samo ptice. Ptice, generalno, konzumiraju direktno iz kosti, a ona često slobodno prolazi kroz njihove jednjaka i raste u novom tlu.

Naravno, naši preci inspirisala na "pripitomljavanje" stabla ne, koje su hranjive tvari i vitamine u trešnje. Ovo voće, nažalost, nisu dobili u kolekciji recepata tradicionalne medicine - morate iskreno priznati da cijenimo njen vkus.No jer to ne znači da je sadržaj vitamina trešnje izgubio svoju hitnost - želimo da znamo šta jesti!

Koje su hranjive tvari u trešnje i njenog kalorija sadržaj?

Počnimo s činjenicom da interes čak i oni koji su čvrsto odlučili da gubi na težini neće. To je, kalorija. 100 g trešanja samo 47,8 kcal. Ovo je lijep odnos ukusa, slasti i dietichnosti postignut zbog visokog sadržaja vode u trešnje (za što je poznato, je dijeta da smo) - u plodovima to do 85%.

Preostalih 15% se distribuira na sljedeći način:

• proteina - 1,1%;
• masti - 0,4%;
• ugljikohidrata - 10-11%.

Hajde da navedu vitamina koji se nalaze u višnjama:

• beta-karoten - kao i svaki drugi proizvod u crvenoj i biljni, trešnje sadrži karoten, od kojih je supstanca sintetiziran u našem tijelu vitamin A;
• vitamin E;
• vitamina C;
• Vitamini B1, B2;
• vitamin PP.

Vitamin C je jasno. Sada razmotrimo šta korisno supstanci i hranljivih materija sadrži trešnje:

• kalij;
• natrijum;
• kalcij;
• fosfora;
• magnezija;
• cink;
• željeza;
• kobalt;
• mangan;
• bakra.

Organske kiseline u višanja malo - ima mnogo više u trešnje, iako zbog nedostatka trešanja mnogo slađe, što je mnogo popularniji od "korisnih" Sestre (ispostavilo se da odsustvo organskih kiselina, to je samo u korist).

U principu, rekord za sastav vitamina i drugih prirodnih trešnja nije, međutim, s druge strane, sve prednosti gore navedenih supstanci komuniciraju sa svojim izrazom:

• trešnje smanjuje otekline, i korisna je za bubrežne hipertenzije jer je diuretski efekat je uvijek u kombinaciji sa smanjenjem krvnog pritiska;
• To stanjuje krvi, koristan za ljude koji pate od ateroskleroze i tromboflebitis;
• korisno u slučaju anemije, anemije, kao izvor biljnog izvedeni željeza;
• To poboljšava stanje pacijenta u creva, spastična kolitis, zatvor;
• zbog visokog sadržaja vlakno (Wild trešnje u njoj više od kulturnih) Ona čisti organizam od toksina, produkti raspadanja, slobodni radikali, uklanja holesterol;
• trešnje tamo i biljnih hormona - u akciji su slične ženskih hormona, a za taj zakon, bobica pomaže da se riješi neuroza, depresija, promjene raspoloženja i jednostavno.

Pa, i, na kraju, podsetimo da je svježe trešnje, to više očuvanih hranjivih tvari. Odrediti svježe bobice svježe iz ne vrlo jednostavan - ručice mora biti izrazito zelene boje i suha, potamnio stabljika ukazuje na to da će bobica ili prezreli i uskoro ide loše, ili odavno čeka svog klijenta.