Proso kaša s grožđicama

Pshenko može nazvati univerzalni hrane u Rusiji. Od davnina, na osnovu ovog jednostavnog žitarica kuhana juha i juha, punjene ptice i jeli to tek tako, sa dimljenim meso, povrće ili slatki oblik: mlijeko sa grožđicama, bundeve ili bobica.

Bogat proteinima i željeza griz sada, nažalost, postaje sve manje popularan, ali da oživi tradiciju dobre kuhinje mogu biti, i pripremiti Pshenko s grožđicama za naš recept.

Proso kaša s grožđicama i bundeve

sastojci:

Millet griza - 1 1/2 st.;
mleka ili vode - 3 1/2 v;.
bundeva (srednje veličine) - 1 kom;.
grožđica - 1/2 st.;
soli - 1/4 kašičice ;.
med - 1 žlica. žlicu;
maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Proso griz sortirani su, oprati i opekotine. Stavi žitarica u zdjelu i napunite ga vodom ili mlekom. Bundeve očisti i iseći na kockice. Šaljemo komade bundeve u zdjelu žitarica, a zatim dodavanjem grožđice, malo soli i meda. Ovim kuglanje sadržaja do ključanja, a zatim smanjiti vatru i kuhati u kašu još 15-20 minuta. Ako je potrebno, u procesu kuhanja, možete dodati malo više tečnosti. Prije posluživanja, obučen s maslacem puding.

proso kaša raisin lako pripremaju i na multivarka, jer staviti sve sastojke u posudi uređaja, podesite režim "kaša" ili "riža", A nakon 15-20 minuta jelo je spreman.

Kako kuhati proso kaša s grožđicama?

sastojci:

smeđa riža - 1/3 st.;
Millet griza - 1/3 st.;
grožđica - 1/3 st.;
voda - 3 st.;
cimet - 1/2 kašičice ;.
soli - 1/4 kašičice ;.
šećera - na okus.

priprema

Rice i Pshenko temeljito oprati odvojeno, sa proso griz prethodno oparen, da riješi gorčinu. Mix obje vrste žitarica sa vodom (ili mlijeko), kao i sol, šećer (ili bilo koji drugi zaslađivač), grožđice i prahu cimet. Skuhati kašu, uz stalno miješanje prvo na jakoj vatri da provri tečnost, a onda u najmanju ruku, do potpunog omekšavanje obje vrste žitarica.

Da se sačuva aromu cimeta i prosa prekrupe, krupice može se kuvaju u lonac. To se radi samo osnovne: obje vrste žitarica su smješteni u lonac sa ostalim sastojcima, oni su ispunjeni tečnošću i staviti u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 50 minuta. Tako je kaša u loncu je povremeno potrebno promiješati, i dalje dodati tečnost, ako je to potrebno.

Recept proso kaša s grožđicama

sastojci:

voda - 1 st.;
Vanilla - 1/4 žličice ;.
cimet - 1/4 žličice ;.
Kardamon - 1/4 žličice ;.
Soli - 1/2 kašičice ;.
Millet griza - 1/2 st.;
kandiranog đumbira - 1 žlica. žlicu;
badema ili kravljeg mlijeka - 1 žlica;.
grožđica - 1 šaka;
termin - 6-7 komada;.
listići badema - 1/2 čl.

priprema

Voda je dovedena do kuhati u maloj šerpi. Dodaj u ključalu vanilija, cimet, kardamom, sol, đumbir i sama kandirano voće Pshenko prethodno temeljito oprati i opekotine. Uklonite posudu sa vatre i ostavite krnja sa začinima ispod poklopca za 10 minuta.

U ovom trenutku, u posebnoj šerpi zagrijati mlijeko sa narezane smokve i grožđice. Jednom zagrevanje mješavina u dovoljnoj mjeri, ali neće doći do kuhati - izvadite ga iz vatre.

Sipajte mlijeko u šerpi sa kus-kus i vratiti ga na vatru. Cook sve na srednjoj temperaturi 10 minuta ili dok višak vode se apsorbuje potpuno ječam.

Do kaša kuhana, pržiti Sledkov listići badema u tavi i posuti ih na vrhu gotovih jela.

Okus može biti optužen za proso kaša s maslacem i medom, i dodajte umjesto datuma, kao što su kajsije, suve šljive, narezane smokve ili kandirano. Dodavanje badema latice je i nije potrebno da ih zamijeni sa jednostavnim sjemena ili bilo koje druge matice.