Salata sa krutoni i gljivama

Ko ne voli pohrustet krekere? Dodajte šaku zelena salata, koja je, bez obzira na njegove prednosti, ne možete ni hraniti favorit dijete, i budite sigurni - tanjur će biti čista!

Recepti za salate sa krutoni je vrlo jednostavan u dizajnu. Oni su ukusna i hranjiv, ali i svjetlo (naravno, u zavisnosti od punjenja), što ih čini neophodan za one koji se brine figura i broje kalorije.

Naravno, možete kuhati i čuvati krekere, ali je bolje provesti nekoliko minuta i da ih sami. Da biste to učinili, izrezati na kockice starog hleba i sušene u rernu. Da prenese specifična okusa može se razrijediti vodom i posuti začinskim priprema krutoni. A zaliha se čuva na suhom staklo ili keramika, u posteljinu torbi ili zamotajte ga u papirnatu vrećicu. Zatim "hrustyashki" će uvijek biti pri ruci, i nećete se pitate kako brzo napraviti salata sa krutoni.

Salata sa krutoni i šampinjona

sastojci:

kuhano svinjsko meso - 300 g;
kiseli gljive - 300 g;
paradajza - 2 kom;.
Limun - 1/2 kom;.
sir - 100 g;
krekeri raži - 100 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
luk - 1 gomila;
soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Svinjsko meso, sir, paradajz i gljive izrezati na kockice, staviti u posudu i promiješajte lagano. Za fil, miješati maslinovo ulje i sok od pola limuna. Sol, papar. Pour salatu. Do trbušnjaka nisu natopljen i ostao hrskava, dodajte ih neposredno prije posluživanja. Spread porcije i pospite seckanim zelenim lukom.

Salata sa pasuljem, gljiva i krutoni

Čak i ako nemate vremena, i ne vjerujem da je zbog "konzervi" može izgraditi pristojan večeru - probati ovaj recept. Priprema će trajati više od 10 minuta, a rezultat će zadovoljiti nove, svijetle i pun okus.

sastojci:

konzerviranog crvenog pasulja - 1 jar;
konzervirane gljive - 1 banka;
Luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
krekeri - 50 g;
Biljno ulje - za prženje;
majoneza - na okus.

priprema

Passeruem sitno sjeckani luk, dodajte ribani na grubo rende šargarepe i pržiti dok ne porumeni. Dajemo cool. Ako gljive su velike, izrezati na komade. Miješati sa pasulj, zazharki, krutoni i majoneze. Ova salata može postati još jedno nezavisno jelo. Grah, bogat proteinima, što ga čini vrlo hranjivo.

"Kraljevski" gljiva salata s krutonima

sastojci:

piletina - 400 g;
Svježe gljive - 200 g;
tvrdog sira - 50 g;
krekeri - 100 g;
majoneza - za gorivom;
zelena salata - 1 gomila.

priprema

Kuhati piletinu u slanoj vodi, kuhati gljive odvojeno. I može pržiti, salata ali više ozbiljne. Izrežite piletinu na kockice i gljive, sir rub na malom rende. Svi mix, majoneza i širenje na salata lišća.

Salata varijacija na temu "Cezar"

sastojci:

gljive (svježe) - 300 g;
zelena salata - 1 gomila;
cherry rajčice - 4 kom;.
Parmezan - 50 g;
bijeli kruh - 200 g;
Beli luk - 1 čen;
senfa - 1 žlica. žlicu;
pavlaka (masti 15-20%) - 4 žlice. žlice;
dill - 1 gomila;
maslinovo ulje - za prženje;
so, sveže mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Gljive moja, čist i poslati nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici. Iz toga slijedi da ne mogu prepečeni i da će zadržati svoj oblik. Dajemo cool. kako napraviti salata s krutonima Ako gljive su velike, izrezati ih u nekoliko komada.

Hleb iseći na kockice i pržene u maslinovom ulju i bijeli luk. Uhvatimo letača, a još 5 minuta, konačno sušeni krutoni u pećnici.

Za fil, miješati kiselo vrhnje, senf i sitno sjeckani kopar. (Nije klasičnoj verziji, ali veoma brzo!) Pour umak peru, suše zelena salata, dodajte gljive i krutoni, promiješajte lagano. Prije serviranja, posuti rendanim parmezanom i ukrasite s trešnje polovine. Salata "Cezar" sa krutoni i gljivama spreman!