Salata sa šunkom i gljivama

Salata - univerzalni jelo, koje se mogu kombinovati u raznim sastojaka. Ukusna, srdačna i hranjiv salate se mogu pripremiti korištenjem šunkom i gljivama kao glavni proizvodi. Ovo jelo - odličan način se, ako ne želite gnjaviti s dugom večeru ili u slučaju iznenađenje posjete.

Ova salata se posebno cijeniti menadžer sam, i dalje: minimalno vrijeme uz minimalan napor ispada ukusnu hranu. Naravno, ovo jelo ne može se preporučiti za česte kuhanje, jer šunka nije sigurno korisne proizvode. Ali ponekad možete sami (na primjer, jednom ili dva puta mjesečno) tretiraju.

Dakle, idite do najbližeg dućana i kupiti šunke (šunka ili kobasica) marinirane gljive, krastavac, malo sira. sigurno možete koristiti kiseli krastavci, ali je bolje svježe, kao u šunkom i ukiseljene gljive je više nego dovoljno soli. Dobro će kupiti slatka crvena paprika, bilje (peršun, itd.)

Pretpostavlja se da je kuća ima ulja i neke druge stvari, ili kupiti klasični sadržajem masti nezaslađenog jogurta prosjeka (ili majoneza) za gorivom. Naravno jogurt ili maslac - korisna za punjenje od majoneze.

Salata sa mariniranim gljivama, šunka, krastavci i sir

sastojci:

šunka - oko 300 g;
kiseli gljive - 400 g;
krastavac - 2 srednje ili 1 dugo (staklene);
tvrdog sira (na primjer, "Dutch") - oko 150 g;
slatka paprika (obavezno, ali poželjno) - 1-2 kom;.
Svježe biljke su različiti (poželjno peršun, bosiljak, luk, korijander);
Beli luk - 2 čena;
vruće crvena paprika (po mogućnosti svježe).

Refills:

klasični jogurt - oko 150-180 ml;
ili malo biljnog ulja + sok od limuna ili limete i / ili malo balsamica prirodno.

priprema

Ham ćemo skratiti trake ili kocke srednje veličine, gljive rez nije potrebno - oni su srednja banke su izabrani, približno iste veličine, i zaista, kao što vam se sviđa. Merge marinadu. Krastavac izrezati na kockice prilično kratak, rezano ili polukruzhochkami i paprike - kratki slamke. Fino kotlet bilje, češnjak, pritisne kroz priručnik za novinare.

Sada pričajmo o benzinske postaje. Ili je to jogurt s okusom sa začinskim crvena paprika ili mješavinu biljnih ulja sa sokom od limuna ili limete (to će dati poseban okus). Možete koristiti dobar balsamica ili voće. Ako koristite garderobu ulje-kiselo, možete dodati da je malo gotov senf. Naravno, najbolje jednostavna senf bez konzervansa. Ako odlučite koristiti za popunjavanje majoneze - bolje se pripremiti od žumanca, senf i biljno ulje - nije teško i dugo. Ako koristite spremni, odaberite proizvod s minimalnom iznosu od kemijskih aditiva i škroba.

Mi smo stavili sve pripremljene hrane u zdjelu, prelijte dresingom i promiješati. Ukrasite sa zelje i poslužite. Za salatu možete podnijeti svijetle vino, pelinkovac, votka, pivo. Ova salata je dobra kao zasebna jelo, jer sasvim srdačna.

Salata sa šunkom, gljivama, sir, krastavac i pasulj

Proporcije sastojci su isti kao u prethodnom receptu (vidi. Gore), ali i dalje dodati 250-300 grama pasulja. Grah može biti spreman za upotrebu, prethodno kuhana (ili konzervirane iz radnje), ali ne i zgužvane u pire. Obojeni pasulj, naravno, korisne bijele. Također možete koristiti zelenu podvarennuyu grah, koji se prodaje u upakovane spreman mraz - to je vrlo povoljno i dovoljno koristan. U ovoj izvedbi, boranija ili dotushit dovoljno čir u tavi u roku od nekoliko minuta (u vrijeme navedeno na ambalaži).

Video: Jednostavna salata "proplanak gljiva" sa konzervirane gljive i pršut, a recept korak po korak

Udio u društvenim mrežama:

Povezani