Pumpkin u lonac u pećnici

Bilo koja jela su mirisna vremena na vrijeme, ako su pečena u zemljanom loncu. Kriške svježe bundeve nisu izuzetak i savršeno zadržati sve svoje okus nakon duge čežnje u zemljanim zidovima. Sljedeći ćemo napraviti bundevu u lonac u pećnici nekoliko upadljivo različiti jedni od drugih recepata.

Kaša sa bundevom u lonac u pećnici

Prva stvar koja mi pada na pamet kada se fraza "bundevu u lonac" - bundeva kaša - nevjerojatno aromatičan, slatkast i kremasta, idealno je jelo dizajniran za hladne sezone. Pogodan za obrok u bilo koje doba dana i potrošača svih uzrasta.

sastojci:

krema - 115 ml;
bundeva - 370 g;
šaka grožđica;
riže - 2 kašike;.
maslac - 45 g;
šećer - '45

priprema

Prije nego što kuhati bundevu u lonac u pećnici, bundeve komada, kuhati sa šećerom i zrna riže na spremnost drugih. Kada je riža zrna omekšaju, povezati ih sa oprane grožđice i šire mešavina nad posudama. Pour krem kaša (bolje da ne uzeti previše masti: 10-15%) i poslati pecite na 180 stepeni 40 minuta.

Pumpkin sa mesom u loncu u pećnici - recept

Bundeva je savršeno u kombinaciji s mesom i drugim povrćem, a posebno se peče u lonac, kada komponente bogat ukus koncentrirana u tavi i ne proširi do trenutka podnošenja. U ovom slučaju, zadržati mirise i vlagu pomaže poklopac lisnato tijesto.

sastojci:

bundeva - 370 g;
Luk - 115 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
šargarepe - 170 g;
paškanat - 65 g;
gljiva - 430 g;
Brašna - 25 g;
piletina - 530 g;
Pileća čorba - 615 ml;
grančica majčine dušice - 3 kom;.
. Sage - 1 žličica;
list lisnato tijesto.

Pumpkin sa mesom u loncu u pećnici - recept

priprema

Kriške bundeve pospite uljem i staviti peći na 200 stupnjeva oko pola sata, dok ne omekšaju.

U tiganju dinstajte mrkve, češnjak i luk. Dodajte paškanata i gljive, onda neka višak vlage sa površine potpuno ispari. Na kraju, dodajte piletinu komada i čekati dok je zgrabila spolja, ali temeljito potpuno ne sprži. Posuti povrća i peradi sa brašnom, dodajte bilja i pola minuta sipajte bujon. Kada je čorba je zadebljana i postane umak, širenje povrće sa piletinom, a sa njima i komada bundeve na travu. Svaki od lonaca pokriva sloj valjanog lisnato tijesto. Bundeva pečena u saksijama u pećnici je spreman da požuteti nakon 20 minuta na 200 stupnjeva.