Pečena šargarepe

Čak i mala djeca znaju da mrkva su vrlo korisni povrća. Tako korisno, da je to sveto biljka starih Grka smatra. mrkve - pravi je skladište vitamina. I to je to korisno u bilo kojem obliku: sirovo, kuhana, osušena, pržena. Korisne tvari pohranjene u bilo kojem obliku. Postoji mnogo recepata za mrkva, ispod vas upoznati sa nekim od njih.

Salata sa prženim šargarepe

sastojci:

piletina - 200 g;
šargarepe - 2 kom;.
sir solid - 150 g;
Šačica oraha;
češnjak - po ukusu;
majoneza.

priprema

čir piletina i isecite ga u velike kocke. Šargarepe su čisti, izrezati na trake i pržiti. Utrljati na grubo rende sira. Orasi samljeti. Bijeli luk je prošao kroz štampu i pomiješati sa majonezom. Dalje, gotovih proizvoda se slažu u slojevima. Na dnu činiju za salatu širenje piletina promazyvayut majonez pomešan sa češnjakom. Nakon laika pržena mrkva, ponovo ponovo podmazuje majoneze, pospite sa sirom, majonezom i na kraju pospite orasima. Farbam za 20 minuta. Služe za stolom.

Tikvice, pečeno sa šargarepom

sastojci:

tikvice - 3 kom;.
Šargarepe - 1 kom;.
luk - 2 kom;.
Jaja - 2 kom;.
soli;
biljno ulje.

priprema

Srž moje pod hladnom vodom, izrezati na pola i iseći na kriške. Šargarepe iseći na trake, ležao je na žestoku tiganj i pržiti nešto više od laganoj vatri. Luk iseći na prstenove i dodati šargarepu, pržiti zajedno do zlatne boje. Dodajte tikvice u tavi i pržite zajedno dok tikvice lagano porumeni. Posoliti. Umutiti jaja sa viljuškom i sipati naše tikvice u posudu. Kada se jaja malo pržiti, sve dobro izmiješati i protushivaem još 5-7 minuta.

Pržena šargarepe i luk

sastojci:

šargarepe - 5 kom;.
Luk - 3 kom;.
biljno ulje - 1/4 šolje;
slatka paprika - 1 kom;.
lovor;
sol, papar.

priprema

Mrkva rub na grubo rende. U tiganju zagrijati ulje i poslati ga u smeđu šargarepe. Luk izrezati na tanke polu-prstena i poslati mrkve. Promiješati pržiti povrće i 20 minuta, miješajući povremeno. Dodajte so, biber i lovorov list. Slatke paprike iseći na kockice i srednja brod u posudi. Promiješati i SRJ za još 10 minuta. Isključite topline i služiti.

Krompir pečeno sa šargarepom

sastojci:

Krumpir - 1 kg;
luk - 1 kom;.
šargarepe - 2 kom;.
peršun;
sol, papar;
svinjske masti.

priprema

Krompir izrezati na tanke trake. Posudu stavite 2 žlice. tope mast kašike ga i dodajte krompir, SRJ nad srednjoj vatri. Kada je krompir oduzete i postati malo mekan, so to i dodajte narezane luk slamke. I stavi još kašiku masti. Fry sve ispod poklopca uz povremeno mešanje. Kada je luk je mekan, dodati šargarepu, nosi na grubo rende. Mi pržite naše povrće dok ne omekša. Prije serviranja, posuti sitno seckanim peršunom i mirođijom.

Prženi patlidžan sa šargarepom

sastojci:

patlidžan - 5 kg;
Luk - 200 g;
šargarepe - 400 g;
češnjak - po ukusu;
peršuna i mirođije;
biljno ulje - 0,8 litru.

priprema prženi patlidžan sa šargarepom

Mladi svježe patlidžan pranje i odsječen od stabljike sa dijelom voće. Isecite ga na kockice i pržiti na vrelom ulju dok ne omekša. Nakon što je patlidžan izvukao iz ulja, pospite ih s tla crnog papra. Mrkva rub na krupno rende, izrezati luk kriške i bijeli luk sitno tlo. Patlidžan dodati do 0,5 litre jar, naizmenično sa kriškama luk, češnjak i mrkva sjeckani bilja. Slojevi compacted čvrsto. Popunite ulje koje su pržene. Dodaj 1 sat. Jabukovog sirćeta. Banke hermetički zatvorenom i sterilizirajte 15 minuta.