Sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje

bez kiseli krastavci teško zamisliti da na jesen, zimu i proljeće. Malo je ljudi odustati ovaj hrskavi užitak. Ali, da bi zaista dobili kiseli krastavci "neophodno", potrebno je odabrati pravi sorte.

Vjerovatno ne svi znaju da krastavci su podijeljeni u salatu, so-premaz i univerzalna. A ako vam je potrebno je krastavci so premaz, obratite pažnju na takve vanjske karakteristike:

• za kiseljenje krastavaca više naborana;
• peel svoje tanke, propusna za slanu vodu, a šiljci će postati crno;
• celuloze od krastavaca sol premaz više guste i oštre.

Najboljih sorti krastavaca za kiseljenje

Dakle, odlučili smo na vani znakova, ali kakve krastavaca za kiseljenje bolje - saznajte u nastavku. Samo želim da imenuju dva najpoznatija sorte krastavaca soli premaz - je "Nižinski" i "Murom". Plodovi imaju prosječnu veličinu, meso je čvrsto i kore tanke - idealno za kiseljenje.

Također dobar sledeće sorte krastavaca za kiseljenje:

• "Era";
• "Faza";
• "Nezhinka";
• "Nosovskiĭ".

Sorte ove grupe imaju izvrsna svojstva soli premaz, i, za razliku od hibridnih sorti dati dobro sjeme.

Tradicionalnih sorti krastavaca za kiseljenje i konzerviranje su:

• "Coast";
• "Altai";
• "Vyaznikovsky";
• "Voronjež";
• "Veliki F1».

Oni su ujedinjeni brzim žutilo voća, tako da sa žetva je bolje da ne odlaže.

Samooplodnih sorti krastavaca za kiseljenje

Samooplodnih sorti - je garancija dobre žetve u svim okolnostima, i vremenski uslovi. Naravno, među njima je potrebno da odaberete one koje su pogodne za konzerviranje, jer ima i onih koje su pogodne samo za salate. Prema tome, najpopularniji i dokazano samooplodnih sorti krastavaca za kiseljenje su:

• "Crispin F1» - odlikuje se garantuje dobar prinos, plodovi su ravne i tamne zelene boje, veličine 10-12 cm su vrlo tanka koža, ravnomjerno prekrivena prištićima;

• "Aristokratkinja F1» - su obdarena odličnu otpornost na bolesti i nepovoljnim uvjetima. Plodovi su glatki, puna, savršena za kiseljenje i konzerviranje;
• "Mala Raccoon F1» - plodove ove sorte su male, samo 7-9 cm redkobugorchatye, vrlo gusta i hrskavi;
• "Hrustikoff F1» - razne sa svijetlim zelenim i glatke površine ploda 10-12 cm, u kiseljenje uvijek ispasti oštre i elastičan;
• "Tescha F1» - vrlo mirisna krastavci veličine 10-13 cm, su idealni za kiseljenje;
• "Tom Thumb F1» - neka vrsta sitnih voća samo 6-8 cm, koje imaju ekskluzivne nekretnine soli premaz.

Video: Konzervirano hrskava krastavci u marinadi. Konzervirane hrskavi krastavac u marinadi

Video: Najlakši recept za kiseljenje krastavaca

Video: konzervirano povrće. Neobičan način.