Pribor za pečenje

Raspon jela za pečenje danas je vrlo široka. Kako bi dobili dobar oblik za pečenje, ako se odlučite uzeti u obzir neke bodove, posebno materijalne proizvodnje.

Koje posuđe je najbolje za pečenje u pećnici?

Najvažnija stvar je da znamo o posudama za pečenje - to je ono što mora biti otporan na toplotu i može izdržati visoke temperature. Hajde da vidimo šta je najpopularniji jela danas i zašto:

1. staklarija Pećnica smatra najsigurniji u smislu ekološke prihvatljivosti. Koristi se za pečenje jela vatrostalnog stakla, može izdržati temperature do 250 ° C, a ne reaguje sa proizvodima u pripremi. Loša strana stakla kalupa je njihova krhkost, jer staklo je, na žalost, često slomljena neopreznim rukovanjem. I ovaj oblik se ne može staviti na tablici - samo u pećnici ili mikrovalna pećnica.
2. Jednako delikatan je grnčarija, dizajniran za pečenje u pećnici. Imajte na umu da su ovi oblici poželjno oprati običnim jelo deterdžent. Međutim, postoje i prednosti: oblici, lonce i tave od keramike imaju tendenciju da zadrži maksimum nutrijenata u sastojke. Ovo se postiže zahvaljujući činjenici da su jela u keramika se ne peče, već propada. Zidovi keramika se ravnomjerno zagrijava prolazi zrak koji polako kruži unutra, doprinosi usporiti i pažljivo kuhanje.
3. liveno gvožde - Velika jela za pečenje. On je jak i izdržljiv. Hranu u ovo jelo priprema malo brže i ne gori zbog prirodnih non-stick premaz, samo da poboljšaju svoje osobine s vremenom. Pranje oblici željeza može biti na bilo koji način, uključujući i abraziva. Nedostatak željeza pribor, možda, samo jedan - to je vrlo teško.
4. Vrlo popularan danas uživamo jednokratnu pribor za pečenje folijom. Moguće je da se kuhati meso i perad, riba i povrće, kao i kolače. Posuđa izrađena od aluminijske folije je dobro, jer to je pogodan ne samo kuhati, ali i za transport hrane.

Video: Obrasci za pečenje keramike

Video: Tajne kuhanja piletina u pećnici

Video: Obrasci za pečenje TM Keramia