Pribor pećnica

Suvremene trgovine jela nudimo niz proizvoda koji se zaustavi izbora nešto prilično teško. To se odnosi i jela za peći: lonci željeza, Kotlovi i utyatnitsu, prženje i oblik za pečenje, štoviše od različitih materijala. Kako da se ne izgubi u ovoj različitosti i kupiti ono što vam je zaista potrebno?

Predlažemo vam komentar opis jela za upotrebu u pećnici.

Šta jela mogu staviti u rernu?

Prije svega, treba da odlučite šta ste sigurni posuđa. Ako je vaš cilj - kuhanje pečenje, potražite raspon različitih oblika keksa, kolača, pite, pizze i tako dalje.

Ako želite kuhati u pećnici za glavna jela, ima smisla kupiti cocotte, peke, tepsiju ili skup posudama.

Universal se smatra normalnim za pečenje, gdje možete pripremiti različite složenac, povrća, mesa i jela od ribe.

Kada kupujete, obratite pažnju na debljinu zidova posuđa. To ne bi trebao biti tanji od 0,6-0,8 mm. Što je veća ocjena, bolje posuđa zadržava toplotu tako ravnomjerno i zagrejala njenih zidova. To nikada ništa neće izgorjeti, i peciva će biti bujna.

Što se tiče tankih zidova staklenih predmeta pećnica, koristi se za pripremu proizvoda koji ne zahtijevaju dugo termičku obradu (na primjer, povrće «al dente» ili biskvit).

I, naravno, vrlo je važno da materijal od kojeg je jela:

1. staklarija za pečenje u pećnici je napravljen od stakla otporan na toplotu. Hranu u ovom obliku ne gori i zadržava najviše vitamina. Ona grije staklo za dugo vremena, ali postepeno, što je također prednost. Ali da koriste jela moraju biti oprezni - biti zaštićeni od nagle promjene temperature i, naravno, duva.
2. keramika peć je otporan na toplinu. Vaš jela će uvijek biti sočna i mirisna zbog posebnog strukturu porozne keramike. Ono što bi moglo biti više ukusna topla juha ili country stilu, kuhana u zemljanom loncu!
3. jela željeza Uvijek struje. To je teška i krhka, ali u suprotnom cast je vrlo dobar. Zahvaljujući debelih zidova proizvoda su grijani uniformno, a nakon kuhanja jelo ostaje topla dugo.
4. The silikonom stvara pripremi kolača - konvencionalna ili kovrčava. Zbog plastičnost silikona iz takvog kontejner je vrlo lako dobiti gotov proizvod, i čuvati obliku može se svesti na minimum. Silikonski kalup ne lepi i ne lepiti i operite ga - zadovoljstvo!
5. Metal pribor sa non-stick premaz Također je prilično zgodan. Ali ima veliku manu - teflon, keramika, ili drugog premaza strah od ogrebotina. Bilo kakvo oštećenje, čak i mali, izaziva poremećaj integriteta premaza, i dalje više koristiti takve posuđa.

Video: Kako koristiti keramike. Glinenoj posudi za pečenje.

Video: Kako ispeći piletinu.