Briga za lijevanog željeza Posuđe

Cast Iron Posuđe - nezaobilazan i na neki način čak i jedinstveni komad posuđa sa dugom istorijom. Nijedan drugi materijal ne može pohvaliti imovine ne samo da nije promijenila, pa čak i poboljšati svoj vanjski i potrošača kvalitetama. Jednostavan, ali dobro brine od lijevanog željeza posuđa omogućava vam da ga koristite za kuhanje ili gašenje široku paletu proizvoda generacijama decenijama. Tave, utyatnitsu izgledao napravljen od ovog materijala griju ravnomjerno, održao temperaturu dugo, nisu deformirane i ne plaše udaraca i ogrebotina.

Pribor za kuhanje željeza je dva glavna tipa: uncoated i sa različitim premazima (emajl, keramika). Hajde da razumiju kako da se brinu za lijevanog željeza posuđa obe vrste na osnovu njihove karakteristike.

Njega posuđa bez poklopca

Iron - trajno i izdržljiv materijal - ima neke nedostatke. Prvo, ploče od lijevanog željeza je vrlo teško, ali krhka, a kada je pala sa visoke nadmorske visine općenito mogu podijeliti. Drugo, Cast Iron Posuđe hrđe. Prema tome, te pribor za kuhanje potrebno je da se pripreme za prvu upotrebu i dalje skladištenje.

Nakon kupovine željeza posuđa treba da se pere, zapali sa soli za 30-40 minuta, a zatim podmazana. Nakon upotrebe, pribor ne samo da mora pažljivo oprati, ali sušenje (npr grijana na vatru). Prije nego što dugoročno skladištenje, korisno je podmazati dno i strane sa biljnim uljem. Čišćenje od lijevanog željeza ware bez obloženi samo ručno i bez upotrebe agresivnih deterdženata.

Rust pojavio na površini od lijevanog željeza posuđa bez premaza može prilično lako ispao: dovoljno protrlja mrlju abrazivne materijala (Kina krute spužvom ili brusnim papirom), podmazani i pečenog za 30-40 minuta.

kako da se brinu za lijevanog željeza posuđa

za obložene posuđa Care

Najčešći premaz za pranje posuđa željeza je emajl. Ove tave se lako čiste i činilo se (da li je moguće koristiti za pranje posuđa), oni mogu čuvati hranu za dugo vremena i imati atraktivan izgled. Ali ovaj premaz ima značajan nedostatak: nestabilnost na oštećenja i nagle promjene temperature.

Jela sa keramičkim premazom od lijevanog željeza je možda najbolje kombajna potrošača kvalitete metala i keramike. Takva jela se ne plaše na mehanička oštećenja, lako se čisti i ne hrđa, ali cijena ovog posuđa je vrlo visoka.