Cast sača

Sa pojavom non-stick premaz, mnogi su zaboravili o tradicionalnoj za našu zemlju, od lijevanog željeza tiganju, Kotlovi i tave. Ali, u stvari, cast ne gori, a ponekad čak i bolje od modernih materijala. Dakle, lijevanog željeza pan zbog svojih svojstava savršeno zadržava toplinu, tako da jelo nije samo prženi ili kuhani, je čami. Osim toga, od lijevanog željeza posjeduje prirodni ekološki i non-stick svojstva (ali to se odnosi samo na modele bez premaza).

Vrste tave od lijevanog željeza

Izborom pan željeza, vođeni njihove glavne karakteristike - prisustvo poseban premaz na unutrašnjoj površini. Ono što je zanimljivo, vizualno utvrditi da li postoji poklopac na posudu da ti se sviđa ili ne, to je vrlo teško, jer ima iste boje kao stvarni lijevanog željeza - crni. Stoga nužno obratiti pažnju na označavanje proizvoda.

Trebalo bi da kažem nekoliko riječi o lijevanog željeza tava sa emajlom. Takva jela izgleda malo više estetski ugodan, takođe štiti caklinu posudu od rđe. Ali, ne zaboravite na očigledne nedostatke ove vrste pokrivenost: krhkost i mogućnost obilaska skolov.Emkost - još jedan važan kriterij odabira. Lonce od lijevanog željeza, komercijalno dostupna, obično imaju kapacitet od od 2 do 8 litara.

Također je potrebno uzeti u obzir da u potpunosti prekriva, kao lijevanog željeza pan može se prodati, jer i bez njega - ovaj model će biti znatno jeftiniji. Poklopac, možete odabrati sami, ili koristite već dostupan u vašoj kuhinji arsenal, ali "autohtoni" pokriti sve bolje: to je idealan odmor na rubovima jela, čvrsto ga zatvara.

Usput, set od lijevanog željeza pan je savršen poklon za useljenje s prijateljima ili rođacima.