Biskvit torta

Nekoliko može odoleti bujne, nježna biskvit. Ankete su pokazale da većina ljudi više vole torte i kolače kuhani na bazi keksa. I naravno, domaća delicija i ukusan i puno zdraviji kupili. Međutim, nije uvijek raspoložena i vremena da se prtljati sa pripremom kolača. Postoji način - pripremite biskvit. To je jeftinije, lakše i brže.

osnovnu recept

Najlakši recept za biskvit uključuje najmanje komponenti i najjednostavniji rad. PRIPREMA kratkotrajni, međutim, i jede se vrlo brzo.

sastojci:

jaje I razred - 4 kom;.
Bijeli šećer domaće proizvodnje - 1 šolja;
Vanilin - 1 paket;
brašno / pšenica visoke kvalitete - 1,5 čaše;
putera - 20 g

priprema

Priprema biskvit sa mikserom, jednostavan recept zahtijeva u skladu sa određenim suptilnosti.

Prvi - jaje bi trebalo biti prilično hladno. Jasno je da nije potrebno da ih se ohladi posebno, ali ne može zadržati toplo.

Drugi - vrlo pažljivo razdvojiti belih. Da li će imati barem malu količinu žumance, pjene neće raditi. Proteini početi mućenje bolje koristiti mikser, ali postoje stručnjaci koji umutiti i postići željenu gustinu. Dizanje u vazduh proteina se zatim tretira da se formira vrhova, pa tek onda postepeno dodajte šećer. Odvojeno, tukli žumanca dobro vanilije. Mi smo spojiti dvije mase, trenutno bez blender - vesla. Jednom dobro mješoviti, početi da sipa pažljivo prosejano brašno. Opet, koristite lopaticom ili žlicom, a ne da uništi strukturu testa. Obliku ulja za podmazivanje, prelijte tijesto i pecite naše biskvit u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Ako volite čokoladu

Postoji mnogo mogućnosti za kako napraviti tortu čokolade biskvit. Najlakši - dodaju u tijesto ili topio u vodenom kupatilu čokolade - 200 g crne gorke na navedeni volumen testa, ili zajedno sa brašnom dodajte prosejano kakao - 3-4 žlice potrebno ovu količinu tijesta. žlice dobrog kakao. Kakao ne štedi - ako je proizvod loše kvalitete, onda je torta je neukusna. Možete, naravno, za kombinaciju recepata i dodati kakao i čokolada. Evo je na vama kako želite da biste dobili okus čokolade.

obućar

Možete kuhati i opciju pita od jabuka - jabuka biskvit. Pita od jabuka odabrati slatko-kisela, dosta sočno, poželjno, jesen.

sastojci:

jabuke sorte Golden ili zlata - 4 kom.;
jaje - 6 kom;.
šećer, rafinirani, domaći - 1,5 čaše;
brašno, pšenica / s kvalitete - 2,5 čaše;
soda - 1/3 žličice ;.
Limun - kom;.
ulja "Poljoprivreda" - 20 g

priprema

Tijesto se mesi, upravo nakon opisane tehnologije. Udio u frižideru jaja, žumanca, tukli sve dok kremasti mrak, proteini - na krutost, a zatim unesite šećer, hidrirani soda (soda, sipajte kašiku i stiskao joj sok od limuna), stapaju brašno, ostavljajući 2 žlice. Biskvit sa šljivama Najbolja stvar biskvita je multivarka. On je umjereno vlažno, bez tvrde korice. Tako da podmazuje Multivarki kup maslac, sipati polovinu tijesta u njega. Jabuke oprati i očistiti ljuštenjem, punjena. Izrežite voće može biti u kriškama, kriške, dices. Srušiti ih u brašno, tako da oni nisu pasti na dno, staviti u posudu i prelijte preostalim tijesto.

Slično tome, priprema biskvit sa šljivama. Jedina razlika je da je nije potrebno šljive čist od kože - samo izvadite sjemenke i izrezati ih kriške. Šljive za biskvit je bolje da se ne izabere vodenast, sredneosennih sorte, kao što su šljive.