Kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće?

Mnogi ljudi su čuli ili vidjeli u američkim filmovima proizvod kao maslac od kikirikija, koji je tako ukusno prostire se na kruh i razne palačinke, palačinke. I šta još mogu biti napravljene od putera od kikirikija? Pored činjenice da je moguće da se okalja bilo pekarskih proizvoda, tjestenina i stavite nadjev u pekarstvu, koristi se u raznim poslasticama i slatkiša, kao i dodati u umake i jela od mesa. Recite nam kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće, to je prilično lako, ali ne može bez blender, opisujemo detaljnije tehnologije na primjeru recepte.

Kako napraviti maslac od kikirikija?

Za domaće tjestenine je bolje uzeti sirovi kikiriki i kuvajte ga sami. Kao zaslađivač svakako bolje koristiti med, dobro, ili barem šećer u prahu, kao šećer je slabo topiv i kao rezultat ulje dobijeno od žitarica, nije ravno i uniformu.

sastojci:

kikiriki sirovi - 340 g;
med - 30 ml;
Rafinirani ulje - 15 ml;
sol - 5 g

priprema

Kikiriki se dobro oprati i blanshiruem samo nekoliko minuta u ključaloj vodi, a zatim oprati hladnom vodom. Ovaj tretman sa razlikom temperature će znatno olakšati naš proces pilinga i sjeckanje. Nakon pranja da se razlaže na pečenje pergament i stavite u pećnicu na 10 minuta, ponekad se miješati. Kada se matice su ohladi sipajte u posudu i pokriti druge odgovarajuće promjeru i tresti vrlo aktivna, dok ljuska je dobro odvojen od zrna. Onda će to biti dovoljno da pročešljaju veliki sito. Zaspati kikiriki u blenderu i počne da melje, prvo dobiti bebu, a zatim brašno, zatim težinu će početi da se okupe u loptu i samo 15-20 minuta matice će dati nafte i homogena pasta. Ovaj proces nije brzo, tako blender s vremena na vrijeme mora dati da se ohladi, a masa miks i sastrugati sa strane.

Dodajte ulje, po mogućnosti od kikirikija ili ne aromatične, med ne izgovara okusa i fine soli. Još jednom, promiješati i dodajte u teglu za skladištenje.

Kako napraviti čokolade maslac od kikirikija kod kuće?

Ovaj recept je dizajniran da pripremi paste sirove, ali pečeni kikiriki. U ovom slučaju, koža će dati konačni proizvod ne samo prekrasne smeđe boje, ali i zasititi vlakana, što pomaže protein hrana se bolje upije.

sastojci:

maslac od kikirikija - 30 ml;
Meda - 40 ml;
kikiriki - 300 g;
sol - 5 g;
kakao - 10 g

priprema

Moje kikiriki i pržiti u tavi ili u pećnici dok ne porumeni, ali Podsjetimo, on je imao veliki toplotni kapacitet, zato prestani da je potrebno pripremiti u trenutku kada je tek počela zlato, a onda dođe sebi. Zaspati matice u blenderu i melje za 15-20 minuta, ovisno o snazi blenedera, ne zaboravljajući da se miješati i dati instrument odmor. Da bi se olakšao proces brušenja može biti nafte i dodao na početku i tokom činiju blenderu soli nagne u različitim pravcima. Na kraju dodati kakao i med i, ako je pasta je predebeo da se malo okrenula razrijediti ulje.