Pijesak košare

Košare tijesta - uzbudljiv poslastica ispred kojeg je jednostavno nemoguće odoljeti. Hajde da otkrijemo s želite od jednostavnih sastojaka za pripremu ove ljepote.

Recept pijesak košare

sastojci:

brašno - 200 g;
puter - 100 g;
soli - prstohvat;
jaje - 1 kom;.
Šećer - 100 g;
trešnja - 100 g;
Jagoda - 100 g;
crnog ribizla - 100 g;
ogrozd - 100 g;
gustin - 50 g

priprema

Dakle, prosijati brašno sa rez soli i maslac na kockice i kombinirati s brašnom. Uz pomoć blenderu melje sve u mrvice. Jaje umutiti i uvesti viljušku u brašno smeše. Stavljanje tijesto u loptu, zamotajte ga u foliju i ukloniti za 1 sat u frižideru. Nakon toga, izbaciti ga u tankom sloju, izrezati staklo krugovima i stavio ih u kalupe, nabijanje ruke. Pierce sa viljuškom, na vrhu je bio prekriven pergament papir i sipajte u pasulj kao teret. Pošaljite kalupe u hladnjak za 10 minuta, a zatim peći u zagrejanoj rerni. U šerpu širenje tretira bobice i njihovi kuhano za 10 minuta pod blag refluks. Onda baci malo skroba i šećera po ukusu. Temeljito miješati lagano širi bobica punjenja u pečen i ohlađen pijeska košare i ponovo poslati do 5 minuta u pećnici. Zatim pažljivo gat kolači iz kalupa, posuti šećerom u prahu ili ukrasiti mente.

Recept košare testa

sastojci:

Za tijesto:

putera - 150 g;
vanilin;
Šećer - 100 g;
soli - prstohvat;
pavlaka - 1 žlica. žlicu;
jaje - 1 kom;.
brašno - 2 kašike;.
prašak za pecivo -. 1 žličica.

Za kremu:

bjelanca - 4 kom;.
Šećer - 300 g;
vode - 80 ml;
limunska kiselina - prstohvat;
kandirane - za ukras;
berry jam - 0,5 umjetnosti.

priprema

Za pripremu pijeska košare sa proteinima kremom, prvi mesi testo. Stavite maslac u posudu, pijesak tarts sa šlagom proteina dodajte šećer i vanilin. Mi smo pobijediti sve električnim mikserom dok glatka masa. Nakon toga uđe u jaje, staviti kiselo vrhnje i prašak za pecivo bacanja. Sljedeći polako Sipajte brašno i so i dobro promešajte sve dok mekom tijesta. Mi smo spustiti ga u loptu, podijeliti na 20 dijelova i distribuirati svaki u kalupe. Pecite sok za 20 minuta u zagrejanoj rerni, i ovaj put priprema krema proteina. Za ovaj, tukli belance mikserom, dodajući vodu i bacajući šećer sa limunske kiseline. Hlađen košare popuniti prvi džem, i ukrasite vrhu kremom, pospite kandiranog voća i smeđe u pećnici.