Kolač "breskva"

Kolač "Peach" podsjetiti na bezbrižno djetinjstvo i cijeniti blag, okus. Ovaj originalni desert je tokom sovjetske ere najlepših poslastica.

Kako kuhati tortu "Peach" za goste - recept?

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 525 g;
putera - 75 g;
krema - 85 g;
Jaja - 2 kom;.
šećera - 210 g;
vanilin šećer - 20 g;
prašak za pecivo - 15 g;

Za kremu:

vrhnje 33% masti - 75 ml;
mlijeko - 110 ml;
šećer u prahu - 30 g;
žumance - 1 kom;.
pšenično brašno - 20 g;
Bademi - 35 g + 10 ps;.
putera - 95 g;
kondenzirano mlijeko - 55 g;

Za registraciju:

Bilo koji crvene bobice - 75 g;
mrkva - 75 g;
šećera - 175 g

priprema

Jaja se povezali sa šećerom u veliku posudu i zgodan split koristeći mikser dok uniformu i raspada slatko kristala. Zatim dodajte kiselo vrhnje, meki maslac, vanilin šećer i ponovo umutiti dok sve prozračnosti. Dalje prosijati u bujnom mješavina pšeničnog brašna i mijesiti tijesto. Trebalo bi da bude mekano, imaju jedinstvenu plastične konzistencije, nije drže ruke.

Com udio rezultat testa točno dvadeset dijelova, klizna lopte, mi smo ih pritisnuti s jedne strane, formirajući pola breskve, i mjesto u tavi, prethodno, poklopac pergament papir.

Odrediti obrok zagrejanoj na 180 stepeni peć za dvadeset minuta. Da bi testo tokom pečenja pukotina se ne formira, na dnu pećnice će isporučiti posude s vodom.

Kada budete spremni da se ohladi za trupac kolače, a zatim struganje jezgre na bilo koji prikladan način.

Badema matice Sipajte toplu vodu i ostavite deset minuta. Onda ih isporučuje iz kože, ostavljajući deset cijelu stvar, a ostatak sjeckati to dobro u posudi blendera.

Žumance split dodajući šećer u prahu za pompe, prosejano brašno je rezultiralo masovnim, dodajući vrhnje, mlijeko i slomiti mikser ili umutiti dok glatka.

Mass prazni u šerpi sa debelim dnom i definisati vatru. Mi zagrijati, miješajući, do ključanja i održavati do zgusne. Zatim dodajte mrvica mandelic, izazvala i dozvoljeno da se potpuno ohladi.

Puter mix sa kondenzirano mlijeko i break mikserom do homogenosti i lakoće. Onda smo uvesti male porcije mase kremasta mlijeka u krem i umutiti mikserom. Krempite "Peaches" je spreman.

Popuni prazninu rezultat krema prašnjavom ohlađeni pretformi, centar stavio maticu i spojiti dva dijela formiranja breskve.

Šargarepe i bobice iscijediti sok i definirati na različite posude. Dip jedan od naših breskvi oštrice u naranče sok od šargarepe, a drugi u bobica crveno. Paniruem svoje šećera, treba utvrditi na jelo i definisan je na hladnom mjestu za dvanaest sati. Kada je vrijeme kolača natopljen i da će biti potpuno spreman za upotrebu.

Recept za tortu "Peaches" sa džemom

sastojci:

Za tijesto:

Pšenično brašno - 500-525 g;
rafiniranih biljnih ulja - 75 g;
Mlijeka - 30 ml;
Jaja - 3 kom;.
šećera - 190 g;
vanilin šećer - 20 g;
prašak za pecivo - 15 g;

Za kremu:

bilo koji džem;

Za registraciju:

Bilo koji crvene bobice - 75 g;
mrkva - 75 g;
šećera - 175 g

priprema

Umutiti jaja sa šećerom šećer i vanilin do pahuljasto i prozračan. Onda sipa tankom mlazu biljnog ulja i ponovo umutiti. Sada dodajte prethodno prosejano brašno pomiješana s recept peciva breskve mlijeko, prašak za pecivo i umesite glatko i mekano tijesto. Formiranje nje paran broj lopti i stavite ih na poslužavnik, koji prethodno vystelit pergament. Pecite radnog predmeta oko dvadeset minuta, grijanje unaprijed rernu na 180 stepeni.