Torta sa višnjama

Kolači sa voćem ispada nevjerojatno ukusan i sočan. Ispod su neki recepti za kolač sa višnjama.

Kolač "Winter Cherry"

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 600 g;
• putera - 250 g;
• pavlaka - 1 šolja;
• šećera - 1 šolja;
• soda - 0,5 TSP ;.
• soli - prstohvat;
• vanilin.

Za kremu:

• vrhnje 30% mm - 600 g;
• Šećer - 200 g;
• vanilin šećer - 1 paket.

Za fil:

• koštice trešnje - 1 kg;
• šećera - 1 pehar.

priprema

Prvo, pripremiti višnje. Ako koristite smrznute višnje, prvo mora da se odmrzne na sobnoj temperaturi i ostavite da se odvod sok. Ako koristite višnje kompot, samo baci ga u cjedilo i ostavite da se odvod tekućine. Ako svježe trešnje, pobrinite se da ide na spavanje sa šećerom u šerpi i dovesti do kuhati na laganoj vatri. A zatim i odbacimo u cjedilo za slaganje sok.

Sada ćemo nastaviti sa pripremom tijesta. Stavljanje brašno, sol, šećer, vanilin i soda mix. Stavite maslac i usitniti sve nož kako bi dobili ulje bebu. Dodajte kiselo vrhnje u njemu i mijesiti tijesto. Postaje prilično gusta, ali savitljive. Da bi sve cijevi iz iste veličine, možete napraviti predložak od papira ili kartona -. Dugo pravougaonik 30 cm i širine 10 cm tijesto je podijeljena na 15 komada, svaki od njih izbaci i izrežite obrazac preko kuhani.

Na svaki komad tijesta najbliži rubu iznese niz višanja i okrenuti roll. Šav i rubove pažljivo zaschipyvaem da sok ne teče. Prekrio pečenje pergament, širiti naše šav kotrlja se i na temperaturi od oko 180 stupnjeva pecite oko 20 minuta. Dok cijevi su super, neka nas krema. Prvo, tukli kremu dok glatka, zatim dodajte šećer i vanilin šećer i ponovo umutiti.

Počinjemo prikupiti tortu sa višnje i kreme. Na pladnju širi u blizini cijevi 5 i uredno podmazuje njihove kreme, sledeći sloj će biti cijev 4, a zatim 3, 2 i 1. Svaka strana sloj pokrivača i pažljivo promazyvayut kisela pavlaka. Top kolač ukrasiti po želji. To može biti sjeckani orasi ili rendane čokolade. Zbog pojave ovog kolača se često naziva "kućica s trešnje." Prije posluživanja da je to vrlo potopiti najmanje 4-5 sati u hladnjaku.

Kolač sa višnjama "Pleasure"

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 150 g;
• Šećer - 150 g;
• jaja - 3 jaja.

Za kremu:

• vrhnje 35% mm - 250 g;
• mascarpone - 250 g;
• šećera - 150 g

Za punjenje i impregnacija:

• kompot od višanja - 150 ml;
• izbrazdanog trešnja - 300 g;
• Čokolada - 100g

priprema

Beat jaja sa šećerom za 5 minuta, zatim dodajte brašno i mijesiti tijesto. Obliku ulja za podmazivanje, sipajte ga u tijesto i poslati ga u rernu. Na temperaturi od 180 stupnjeva pecite oko 25 minuta. Impregnirati torta sa trešnje kompot. Širimo to bez koštica višnje. Izrada kreme: umutiti krem ​​sa šećerom, zatim dodati mascarpone i miješati. Krem namaz na trešnje. Čokolada rub na malom rende. Spreman kolač sa mascarpone i višnje čokolade pospite, i poslati hladno za 3 sata.

Kolač sa višnjama i čokoladom

sastojci:

• brašno - 300 g;
• Šećer - 300 g;
• Jaja - 4 kom;.
• prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica. žlicu;
• Kakao - 3 žlice. žlice;
• soka od višanja - 250 g;
• izbrazdanog trešnja - 700 g;
• Čokolada - 100g

Za kremu:

• mascarpone - 300 g;
• Šećer - 100 g;
• masnih krema - 200 g;
• vanilin šećer -. 1 žličica.

priprema

Beat jaja sa šećerom i kakaom. Brašno se prosijava i miješa sa disintegrant i sipajte u masovnim jaja šećer i mijesiti tijesto. Oblik ulja za podmazivanje i pecite biskvit na temperaturi od 180 stupnjeva oko sat vremena. čim biskvit torta cool, prekini po dužini na 4 komada. Izrada kreme: umutiti kremu sa šećerom i vanilin šećer. Dodajte mascarpone i miks koji je išao glatko. Svaki biskvit oplodi soka od višanja i podmazuje kremu sloj na vrhu koji se raspadaju trešnje. Čokolada Grate i ukrasiti tortu.

Video: TORTA " Winter Cherry " . Najukusnija čokoladna torta sa višnjama !!!!

Video: Torta sa višnje "zadovoljstvo"