Sir za djecu mlađu od godinu dana

Svježi sir - jedno od glavnih jela u meniju djece. Vrijednost ovog proizvoda za djecu mlađu od godinu dana je vrlo velik, jer je skuta - glavni izvor proteina, kalcija i fosfora u ishrani.

Kada uvesti sir u ishrani djeteta?

U tom smislu, pedijatri mišljenja značajno razlikuju. Doktori su starih, sovjetski obuka se savjetuje da privuku djecu kravlji sir, počevši od 5-6 meseci starosti. Progresivniji stručnjaci preporučuju da to ne radi prije 8-9 mjeseci, po mogućnosti kada je već prisutna povrće, voće i meso u ishrani djeteta. Bebe mogu ponuditi čak kasnije sira kao troše kroz majčino mlijeko ne nedostaje prirodnih proteina. Na primjer, u SAD-u pedijatri propisuju uvođenje kravljeg sira u mamac djeca tek nakon godinu dana!

Koliko često treba vam dati vaše dijete sir?

Po pravilu, mladi sir s obzirom da djeca jednom dnevno, obično ih zamjene večer (6 sati) hranjenje. Kravlji sir je uveden, jer bukvalno pola kašičice i postepeno, tokom nekoliko mjeseci, čime se do iznosa od '50

Ako je beba nakon uvođenja sira bilo alergijske simptome, trebali ukloniti ovaj proizvod iz ishrane za 1-2 mjeseci. Alergije kod djece može doći do skuta sadržane u plodu aditiva, inače na protein vrlo mlijeka (kazein).

Kako napraviti vlastite kravljeg sira za djecu?

Djeca do godine da je najbolje napraviti domaći sir ili posebne djecu sira industrijske proizvodnje.

Recept za domaće bebu sira je vrlo jednostavna. Da bi se, trebalo bi da koristite dom ili specijalizirane dječje mlijeko i bakterijske kulture za miješanje i mjesto za nekoliko sati na toplom mjestu, ili još bolje koristiti jogurt. Kada se mlijeko prokisnuti, se formira na vrhu jogurta, i odvojiti serum od dna. Kapacitet ih treba zagrijati u vodenoj kupelji dok sve dok ne postane gusta kiselo i počinje da ugrušak. Zatim, što rezultira skuta se podiže na gazu i pustiti ga odvod. Čuvajte završio sir mogu biti u frižideru 24 sata. Ako je skuta okrenuo suha, prije hranjenja malo razrijedite ga s majčinog mlijeka.

Recepti jela od kravljeg sira za djecu

Monoton hrane brzo dosadno bebu, a oni bi čak napustiti konvencionalne sira. Stoga, za djecu nakon godinu dana možete kuhati veliki izbor ukusnih jela od mladog sira. Od njih će voljeti i oni klinci koji ne vole normalan sir.

sir složenac

Jedan od omiljenih poslastica za djecu.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• jaje - 1 kom;
• griz - 1 žlica
• voće, bobičasto voće, grožđice, orasi i med po ukusu.

priprema

Samo dodajte u sir jaje i vrhnje malo griz, stavi ovaj preparat u split kalup i pecite u pećnici dok ne porumeni. Takođe, u tepsiju sira za djecu se može dodati voće i bobičasto voće, grožđice, orasi, sušeno voće, a upotreba meda umjesto šećera.

Cheesecakes (prženi "kotleta" iz skuta)

Uključiti u meniju za djecu nakon godinu dana, kao i knedle sa svježim sirom.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• jaje - 1 kom;
• šećera - 2 kašike;.
• brašno - 2 kašike

priprema

Sve komponente mješavine, ruke formiranja torte, uvaljati u brašno i pržiti na male količine putera. I bolje je da ih kuhati u dvokrevetnoj kotao.

lazy knedle

Ali lijen Pierogi može ponuditi i vrlo male mrvice.

sastojci:

• skuta - 200 g;
• jaje - 1 kom;.
• brašno - 2-3 žlice

priprema

Mjesite skuta, meko brašno i jaja tijesto, roll ga dugo kobasica, izrezati na komade i stavite ih u kipuću vodu 5 minuta.

Svježi sir keksa

Što se tiče keksa iz skuta, također je vrlo ukusna i zdrava poslastica za djecu.

sastojci:

• skuta - 200 str;
• žumance - 2 kom;.
• šećera ili meda -2 žlice.;
• soda - 1/2 kašičica;

• brašno - po potrebi.

priprema

Mix sir, žumanca, šećer (med) i prašak za pecivo, dodajte brašno tek toliko da mijesiti tijesto kul. Koristite vesela kalupi djetinjstva do kolačiće ispostavilo ne samo ukusna, ali i zanimljivo. Pecite kolačiće treba Curd u toploj rerni 20-25 minuta.

I tretira se može ponuditi šaleći sir i banana sufle, skuta knedle, puževi i školjke blagih sir tijesto, svježi sir i zobene pahuljice bagels i još mnogo toga.

Video: Lekcija 5 Cheesecakes i sir složenac