Kefir za djecu mlađu od godinu dana

Kefir je postala simbol hranjenje djeteta: oglašavanje punačka rumeni djeca su sretni da piju ukusan napitak. U isto vrijeme, postoji mnogo različitih mišljenja o ovom proizvodu, a ponekad upravo suprotno. Među njima je i činjenica da je jogurt je vrlo alergen hranu, kao i činjenicu da se slabo apsorbira bebe, i da sadrži alkohol. Gdje istine i fikcije u tim izjavama, i da li je jogurt je koristan za djecu mlađu od godinu dana? Pokušaj da shvatiš.

Malo ljudi zna da Kavkaza riječ "kef", iz koje je današnje ime je jogurt, znači "zdravlje". I sa zdravstvenim i dugovječnosti među narodima Kavkaza je sve u redu. Kefir je stvarno korisno i za odrasle i djecu, a to je zbog svojih svojstava:

Ona ima sposobnost da povrati zdravu crijevnu floru;
Jača imunološki sistem;
proteina mlijeka naći u jogurt, apsorbira bolje od proteina iz mlijeka;
Poboljšava apetit;
Sadrži aminokiseline i vitamine neophodne za djecu i odrasle, kao i bogata kalcijumom.

Korištenje ove divne napitak je očigledan - ali iz nekog razloga se preporučuje davati s oprezom jogurt za djecu mlađu od godinu dana? Poenta nije da piće sadrži alkohol. Kefir, naravno, odnosi na proizvode fermentacije, ali na svježim postotak kefir alkohol je minimalna i ne može imati negativne efekte na tijelu bebe. Kefir se ne odnosi samo na proizvode-alergene, već naprotiv, smanjuje učinak alergena.

Međutim, u većini slučajeva, pedijatri preporučujemo počevši čvrstu hranu kefir ne ranije od 9 mjeseci. U nekim slučajevima (npr s umjetnim hranjenje) dobi može se smanjiti do 8 mjeseci. Kefir sadrži veliku količinu masti i masnih kiselina, koje su slabo probavljaju djecu u ranoj dobi. Veliki broj mineralnih soli može utjecati na normalan rad bubrega.

Ono što razlikuje jogurt za djecu za djecu mlađu od godinu dana

Zašto jogurt je podijeljena na djecu i "odrasle"? Dječje jogurt za djecu mlađu od godinu dana ima manje masti i bogata je vitaminima i mineralima. Svoj proizvodni dozvoljeno je samo od najkvalitetnijih sirovina. Osim toga, sva djeca proizvodi prolaze strogu kontrolu kvalitete, i u prodavnicama za period skladištenja gledao mnogo bliže nego u konvencionalnim proizvodima.

Ne zaboravite otrovan jogurt može biti vrlo jak, tako da uvijek provjerite prodavnicu u kojoj se temperatura drži pod paket ili bocu jogurta, ne stignem na pultu direktnoj sunčevoj svjetlosti, i naravno, neće isteći na isteku život proizvoda.

Teško je reći, proizvođač jogurta bolji i ukusniji - to ovisi o preferencijama bebe. Kao dio kefir za deca treba da imaju bez konzervansa, škrob, bojila i punila - samo mlijeko i kvasac na kefir gljiva.

Ako je kefir za djecu mlađu od jedne roditelja godine daju uobičajene "za odrasle" jogurt, to samo može izazvati alergijske reakcije. Samo budi strpljiv - uskoro beba će biti u stanju da pije i piće, ali je bolje da se drži svoje tijelo.

U radnji možete pronaći tri tipa djeteta mliječne piće: običan jogurt, i biokefir bifikefir. Posljednje dvije vrste kao njihovo ime implicira, su obogaćeni bifidobakterija. Konsultovati pedijatra, koju vrstu jogurta da daju prednost i da li zaista postoji potreba za obogaćen jogurt.

I mama mogu kuhati svoj jogurt.

Pripremite jogurt kod kuće

Priprema jogurt za djecu u kući do kraja godine nije tako teško kao što se može činiti, za mnoge mame to će biti veliki budžet alternativa redovnoj dućana. Ako ne želite da preplatiti za svijetle slike na paket, kuhati zdravu piće sebe.

Kefir je napravljen od pasteriziranog mlijeka, ghi i obrano. Optimalno za malu djecu je sadržaj mliječne masti od oko 3,5%. Zapravo, sve što je potrebno - to je mlijeko i kvasac. Isprobajte različite vrste kiselog tijesta - on kupio za djecu jogurt ili kiselo mlijeko, suvi kvasac, koji se služe u apoteci. Vrlo brzo ćete pronaći svoj recept za jogurt, pri čemu željeni okus.

Mlijeko za pravljenje jogurta moraju biti izvedeni do kuhati i ukloniti iz topline. Koristite samo jela, u kojima se ne prigorit mlijeko, ili ukusa u piće će biti trajno izgubljeni. Za pripremu jogurt za djecu mlađu od godinu dana potrebno je da se ohladi mlijeko do 40 ° C, sipajte u posudu, zatim dodajte starter i zatvorite poklopac. Jogurt mora lutaju na toplom mestu oko jedan dan. Možete omotati teglu ubrusom. Piće treba staviti u hladnjak i chill nekoliko sati. Ukusan jogurt je spreman! U budućnosti ćete moći koristiti kao ferment jogurt već vlastite kuhanja.

Uglavnom save pečenja modernim aparatima: multivarka ili jogurt. Ne morate da će završiti u bankama i pratiti temperaturu - uređaji će se podržati željeni režim za određenog vremena. Usput, u kojem možete pripremiti i ukusan jogurt. Bon appetit!