Kefir za dojenčad

Za ishranu djece u začetku, kefir je potrebno u ishrani. Na kraju krajeva, ovaj proizvod pomaže da se normalizuje crevne mikroflore, poboljšava imunitet, sprečavanje crijevnih infekcija. I ovaj proizvod je bogata kalcijumom, vitaminima i mineralima.

Kefir za dojenčad - vrlo poseban proizvod nije pogodan piće koje se konzumira odrasle za malo dijete. Za ishranu je potrebno kupiti poseban dječje jogurt. Ali je najbolje rješenje da se pripremi za dojenčad jogurt kod kuće.

Kako kuhati domaći jogurt za bebe?

Domaći jogurt za dojenčad neće biti lako i neće uzeti puno vremena. Za to će vam:

lonac za kuvanje mlijeka;
staklo serije za pripremu kefira;
mlijeka;
kvasac.

Potreba za korištenje lonac u kojem mlijeko nije izgorio, a to znači da je bolje da se ne koristi za izradu jogurta za dojenčad kod kuće kao emajl unutrašnja jela za kuvanje mlijeka.

Mlijeko mogu birati od kuće ili običnim pasterizirano krava, samo ne na bilo koji način sadržaj masti proizvoda ne smije prelaziti 3,2%.

Kao previranja jogurt mogu se koristiti lopova. Ali, ako se pitate kako napraviti bebe zdrav jogurt, onda sljedeći parametri se moraju uzeti u obzir za izbor fermentirani mliječni proizvod:

jogurt, nekada fermentira u pitanju mora imati rok trajanja ne više od 10 dana;
u proizvodu ne smije biti suvišnih dodataka kao konzervansi, bojila, aroma punila;
ne jogurt, i vrhnje mogu se koristiti za fermentaciju;
da se poboljša kvaliteta početni materijal može se dodati bifidobakterija.

Onda je sve jednostavno:

Mlijeko provri i neka lagano kuha 1-2 minuta, a zatim ostaviti da se ohladi, a poželjno je da se ne preuredi jela na hladnom mjestu - okus originalnog proizvoda će biti bolje.
Nakon hlađenja mlijeka neznatno ispod temperature ljudskog tijela, sipajte mlijeko u sterilnim čaše, dodajte im kašiku jogurta ili kiselo vrhnje, promiješati i ostaviti na kuhinjskom stolu.
Ako želite koristiti opcionalni bifidumbacterin, onda se dodaje istovremeno sa kvascem.
Nakon otprilike 6-8 sata u čaši ugrušak pojavi tip Kiselny, a zatim možete se kretati posudu s jogurtom na hladnom mjestu.
Dvadeset četiri sata nakon kuhanja ćete biti spremni jednodnevni kefir.

Ne smije se zaboraviti da je jela, koje koristite za pravljenje jogurta za dojenčad, mora biti sterilan.

Kada mogu početi davati jogurt bebe?

Obično je doba kada možete napraviti jogurt za dojenčad, pedijatri utvrđene u 6-7 mjeseci, ako je dijete boca-hranio, i 8 mjeseci, ako je dojila dijete. Međutim, mliječni proizvodi s oprezom, jer kašike u jednom danu i za donošenje dio jogurta je 100 ml.