Kako napraviti domaći jogurt?

Možda sad svi znamo o prednosti jogurta. Kako napraviti domaći jogurt, pročitajte u nastavku.

Kako napraviti domaći jogurt u multivarka?

sastojci:

prirodni jogurt - 180 g;
pasterizirano mlijeko - 1,5 litara.

priprema

Pasterizirano mlijeko se zagrijava na 40 stupnjeva, a zatim ga staviti u jogurt i dobro promiješati, možete čak i bičem mikserom. Sipajte rezultat mješavina u malim teglama uredan, poklopac poklopci ili plastičnu foliju i stavite u multivarku. Sipajte u vodu iz njih, pri čemu temperatura je oko 40 stepeni, ona mora pokriti na posudi. Dno posude dok pokriven ubrusom. Uključite "zagrijavanje" za 20 minuta, a zatim isključite uređaj, ali ne otvarajte poklopac. Zadržavamo budućnost jogurt za jedan sat, a zatim ponovo uključite, "grijanje", za 20 minuta, a onda za sat vremena onemogućiti i da ga ispustili jedan sat 3. Nakon toga jogurt se mogu ukloniti u hladnom.

Kako napraviti domaći jogurt bez jogurt?

sastojci:

mlijeko 3,2% masti - 2 l;
svježi krem za kvasac - 40 g

priprema

Pasterizirano mlijeko se zagrijava do 37 stepeni. U toplo mleko put kvasac - u ovom slučaju kremu. Dobro promiješati i sipati mlijeko u teglu. Zatim, stavite ga u posudu vruće (oko 55 stupnjeva) sa vodom. Pan poklopac s poklopcem, zamotajte veliki peškir i ostaviti jedan sat ili 6. Od mlijeko i vrhnje da se dovoljno likvidnih pitke jogurta.

Kako napraviti domaći jogurt - recept

sastojci:

kvasac - 1 paket;
UHT mlijeko - 2 litre.

priprema

UHT mlijeko se sipa u posudu i zagrijati do 38 stepeni. Pregrijavanje ne može mlijeko, ili bakterije jednostavno umre i jogurt neće raditi. Sada, sipajte kvasac u mlijeko i promiješati. Onda možete nastaviti na različite načine: ako postoji jogurt, samo divno. Sipajte mlijeko fermentira uredan tegle, staviti u uređaj, uključite ga i ostavite ga za 6 sati. Nakon ovog izuzetnog jogurt je spreman. Put tegle do potpunog sazrijevanja u frižideru kako napraviti domaći jogurt bez jogurt i kroz chastik ili dva mogu imati gozbu. Također se možete tiganj mlijeka i kvasca čvrsto omotati deku i ostaviti na toplom mjestu sat vremena ili 6-8. Također donosi veliki jogurt.

Kako napraviti gustu jogurt kod kuće?

Ako, međutim, za pripremu jogurta uzeti kremu, na primjer, 10% masti, jogurt će guste konzistencije. Za ove svrhe, pogodan je i masti domaće mlijeko. Važno je, ne zaboravite kuhati ponovo to prije upotrebe.

Rekli smo ti kako napraviti jogurt kod kuće. Sada znaš da to nije teško!