Jogurt recept

Postoji prijedlog da radnju jogurt u puta manje korisna od onih pripremljeno na kuće preko drugih izvora sourdough ili fermentirane bakterijske kulture. Ako držite iste stavove, jogurt recepti iz ovog članka svakako vam poslužiti dobro.

Kako napraviti jogurt na Jogurt - recept

jogurt - koristan uređaj je isključivo za one koji redovno kuhati domaći jogurt i to radi u prilično velikim količinama. Ako imate dovoljno ovog jednostavnog uređaja, pripremite jogurt sa da će biti lako.

Nema posebnih recept za kuhanje u ovom slučaju nije, sve ovisi o vašem kvasac i upute koje su napisane u uputstvu za to. Izračunajte količinu mlijeka po obroku kvasca, slijedeći upute iz ovog priručnika. Ako koristite domaće mlijeko, pred-čir i ohladi ga na željenu temperaturu, optimalna za razvoj bakterijske kulture, to je obično u rasponu od 35-40 stupnjeva. Kulture se razrijeđen u jedan dio toplog mlijeka mješavina je uznemiren i sipa u ostatak mlijeka. Nakon miješanje, budućnost jogurt sipa u tegle i ostaviti u jogurt za 7-9 sati.

Jogurt kod kuće - recept multivarka

Alternativa bi mogla biti multivarka jogurt, u kojem je moguće da se poštuju određeni unapred određenog temperature vremena.

sastojci:

• Mlijeko - 1 litar;
• "Live" jogurt - 100 g

priprema

Grijani pasterizirano mlijeko na temperaturi od 40 stupnjeva, otopiti ga u dio jogurt sa živim bakterijskim kulturama u sastavu. Nakon dobrog miješanja jogurt pour tegle, postavite ih u multivarka i napunite vodom od 40 stepeni u odnosu na znak. Pokriti s poklopcem i ostaviti Multivarki jogurt u "zagrijavanje" za 20 minuta. Isključite i ostavite jogurt do spremnosti za 8 sati.

Kako napraviti domaći jogurt u termos - recept

Održala optimalna za reprodukciju bakterija i temperatura može biti u termos. Grijanje mlijeka do 40 stepeni i da je u njoj otopljenih bakterijska vrenja, sipajte mešavinu u termos bocu i zatvorite čvrsto. Ostaviti za 6-8 sata, a zatim u frižideru.

Jogurt u pećnici - recept

Razblažiti bakterijske previranja u toplo mleko i stavite u posudu ispunjen mješavinom 40 stepeni vode pan. Zagrejte rernu na 50 stepeni i isključiti. Sat vremena kasnije, ponoviti postupak, a zatim ponovo. Nakon toga, stavite jogurt da se ohladi prije uklanjanja uzorka.

Video: Domaći jogurt 12 sati u bilo kojem broju | Najlakši recept Jogurt

Video: Domaći jogurt - moj recept