Domaći jogurt u multivarka

Čak i najaktivniji oglašavanja jogurta proizvodi u industrijskim uvjetima nas ne uvjeriti da mogu biti korisne proizvode kod kuće. Samo u tom slučaju ne možemo biti sigurni u potpunu sigurnost slatkiša i njegovo odsustvo u sastavu štetnih nečistoća i aditiva.

Dakle, ono što nas sprečava da regale sebe i svoju porodicu samo zdrav i ukusan jogurt? Hajde da pripremi svoje ruke u svojoj kuhinji. U prisustvu Multivarki učinit će to lakše nego ikada.

Jogurt s kvasac u kući - recept multivarka

sastojci:

punomasno mlijeko - 1 L;
vanilije, kakao prah, ili drugih aroma po izboru - po ukusu;
kvasac - 1 paket ili prema uputama.

priprema

Dobijanje na pripremu ukusnih jogurta kod kuće u multivarka, reboil mlijeko i ohladi se do temperature od oko četrdeset stupnjeva. Poželjno je da svoju odlučnost da iskoriste kulinarske termometra. UHT mlijeko provri nije nužno, ali u ovom slučaju mora se zagrejala na potrebnu temperaturi. Zatim miješati sa proizvodom kvasac i željeni okusom (po želji) i ispunjen u sterilnim posudama. Multiustroystva ih instalirati u šolju i prelijte ga vodichku istu temperaturu kao mješavina mlijeka, nivo ramena. Također je moguće da se pripremi jogurta i samo multikastryule lijevanjem u pripremljenu podlogu mlijeko sa kvascem. U ovom slučaju, voda nije potrebno, ali posudu treba dobro oprati, preliti vrelom vodom i osušite.

Neki uređaji su opremljeni funkcijom "jogurt". U tom slučaju, odaberite željeni program na ekranu, i djelovati u skladu sa svojim upotrebu na instrukcije uređaja. Ako imate takav režim u multivarka ne, uključite uređaj za dvadeset minuta u "grijanje", koja pokriva pre-kapu, a zatim isključite uređaj i ostavite ga za pet ili šest sati. Prije upotrebe gotovog jogurta treba da ostane dalje u hladnjaku četiri do šest sati.

Domaći jogurt od imovine u multivarka - recept

sastojci:

punomasno mlijeko - 1 L;
Activia klasični bez aditiva - 1 jar.

priprema

Prirodni domaći jogurt u multivarka može se pripremiti, koristeći uobičajene kupovine imovine, ali to bi trebao biti isključivo bez jogurt kod kuće recept multivarka ikakvih dodataka. U ovom slučaju kupljenog miks proizvoda s mlijekom pripremljen na odgovarajući način. To, kao što smo gore opisali, potrebno je ponovno i kul kuhati do četrdeset stupnjeva. Nakon toga, isto kao u prethodnom receptu, prelijte temelj za jogurt u sterilnim kontejnerima ili u multikastryulyu. U prvom slučaju je potrebno da se sipa u čašu dodatno multiustroystva vodichku istu temperaturu, dostigavši nivo od mlijeka u kontejnerima.

Izbor prikaza režim "jogurt" za šest sati ili u nedostatku koristeći "zagrijavanje". U svakom slučaju, na kraju kuhanja proizvoda u multivarka definirati ga u hladnjak najmanje četiri sata.