Smrznuti jogurt

Korisnost ove vrste proizvoda, kao što su jogurt je teško precijeniti. Putem oglašavanja, čak i najmlađi jedu jogurt su svjesni svoje korisnosti. Zbog toga, da vam kažem o važnim svojstvima bakterija mliječne kiseline, nećemo samo ponuditi da pokušate poznati proizvod u novoj zamrznute.

Kako napraviti smrznuti jogurt s voćem kod kuće - recept

sastojci:

Mlijeko - 1 litar;
jabuka - 1 kom;.
breskve - 3 kom;.
kruške - 2 kom;.
kvasac - 1 boca;
med - Član 8. žlice.

priprema

Naravno, za pripremu takvog proizvoda je najvažnija kvaliteta mlijeka i tzv kvasac, koji sadrže bakterija, palicama i sve ostalo potrebno za konverziju mlijeka u jogurt.

Mlijeko može koristiti domaće, pasterizirano i UHT. Prve dvije vrste mliječnih proizvoda u pred-priprema treba biti kuhano, ubijanje neželjenih bakterija takav postupak koji može utjecati ili čak poremetiti pripreme jogurta. Posuđe za kuhanje je potrebno pasterizaciju ili natapajući s vrelom vodom ili držite u pećnici.

Zakiseliti mlijeko može posebnim jogurt, i to je moguće u tavi ili običan banke. Nakon kipuće mlijeko treba ohladiti na temperaturu od 37-40 stupnjeva, budite sigurni da koristite termometar, kao temperatura mlijeka iznad 42 stupnjeva svakako će ubiti bakterije u kvasac i ništa se ne događa. Nakon hlađenja mlijeka do željene temperature napunite ga do pola dijela boca sa previranja prirodno stečene u unaprijed u radnji, a zatim ga dobro protresite i ulijte sadržaj u rinfuzi mlijeko. Sada, temperaturi rashladnog od 37-40 stupnjeva da štede za 8 sati, potreban vam je deku ili jorgan za kraj jela zrenje. Također je predviđeno toplo mjesto kao što su baterije, kao što je upravo završio pan neće održati, jer je potrebna temperatura.

Ako koristite jogurt, možete samo podesiti temperaturu 30-40 stupnjeva koridor i čekati kuhanje.

Sada, nakon 8 sati, provjerite proizvod ako je onda zgusne se može sigurno seli u hladnjak, a može potrajati još 1-3 sata na punu spremnost. temeljito operite voće, kore, izvadite sjemenke i iseckati krupno. U jogurt 250 ml dodati 2 žlice. med, najradije tečni, i bič dobro blender. Oblici mogu se koristiti za papirnate čaše ili kalupa za pečenje kolača i ostalih konditorskih proizvoda. Jednostavno miješati voće s mješavinom jogurta i meda, nakon prebacivanja u montažne kalupe. Zatim poslati ga zamrzne 6 sati, nakon čega možete uživati u gotov proizvod.

Recept za domaće smrznuti jogurt s bananom i drugog voća

sastojci:

Mlijeko - 1 litar;
mango - 1 kom;.
Kivi - 2 kom;.
banana - 1 kom;.
Jagoda - 12 kom;.
kvasac - 1 boca;
Med - 8 čl. žlice.

priprema

Priprema jogurta za ovaj recept ili šta neće smrznutog jogurta s bananom recept drugačiji od prethodnog. Svi također: kuhati mlijeko, ohladi se na temperaturu od 37-40 stupnjeva, termometar obavezno kontrolisanje procesa. Dodaj razblažiti isto previranja mlijeko i održavanje u istom opsegu temperature 37-40 stupnjeva, pričekajte najmanje 8 sati. Nakon što je potez jogurt u frižideru, i pređite na pripremu voća u ovom trenutku. Oni oprati, kore i kotlet, usput, svatko može dodati svoju omiljenu matice. Povežite jogurt s medom i dobro umutiti, zatim dodati u voće i pomešajte sa kašikom već ručno, a zatim je ležao na čaše i zamrznuti za najmanje 6 sati.