Nemasnog jogurta

Jogurt nije samo ukusna, ali zdrav doručak. Izrađen je fermentacijom prirodnog mlijeka sa specifičnim kulturama, a važno je da je kultura gotovog proizvoda bili živi. Ona sadrži bakterije mliječne kiseline imaju pozitivan utjecaj na metaboličke procese se javljaju u organizmu, i gastrointestinalnog trakta.

Korištenje nemasnog jogurta

Očigledna prednost je nizak sadržaj masti jogurt zasićenih masti i holesterola, ali visoke koncentracije kalija, cinka, selena, fosfor, kalcija, vitamina B2, B5, i B12. Među nedostatke jogurta može nazvati, možda, visok sadržaj šećera, ali možete pripremiti kod kuće nemasnog jogurta, pa čak i bez šećera. Ova izuzetno lagan, sa vitaminima i energično vrijedan proizvod je odličan izbor za ljude koji žele izgubiti na težini. Kalorija masti jogurt na 100 grama proizvoda je 73,8 kcal. Ona sadrži 12,5 g ugljikohidrata, 5,5 g ukupnih proteina i 0,2 g masti.

Domaći nemasnog jogurta

U našem vremenu u bilo kojoj prodavnici možete kupiti masti i nemasni jogurt, jogurt sa različitim voćem aditiva i bez njih. Ali najukusnija je samo prirodni nemasni jogurt domaće. To je uradio u tri faze. Moram da se zagrije u metalne kontejnere pasteriziranog mlijeko minimalni postotak masti do 45 ° C. Nakon hlađenja, dodaje se kvasac sobne temperature i dobro izmiješati. Rezultirajući masa se sipa u teglu i dobro zatvorenim staklenim poklopcem, nakon čega je potrebno završiti jorgan i stavi oko izvora topline. Jogurt treba održavati na temperaturi od od 30 ° C do 50 ° C za 4-7 sati.

Video: Lazy kaša u loncu: 4 brz doručak recept

Video: gdje kupiti jogurt nemasni

Video: Kako napraviti fabriku jogurt