Nutritivnu vrijednost sira

Svježi sir - što je fermentirani mliječni proizvod koji ima u svom sastavu pristojan set važnih materija, dnevne potrebe svih organa i sistema u našem tijelu. Na ljekovita kvalitetama švapski sir Poznato je već dugo vremena, a sada čak i djeca znaju kakvu pomoć ovaj proizvod ima zdravlje.

Danas na tržištu može ponuditi dovoljno razne vrste sira, tako da svaka osoba će pronaći proizvod koji zadovoljava svoje potrebe i želje.

Sastav i nutritivnu vrijednost od sira

Na osnovu masti kravljeg sira može se podijeliti na:

masti (18 - 20%);
Bold (9 - 10%);
malo masti (manje od 8%);
malo masti (0,1%).

Iz masti promjene indeksa i nutritivne vrijednosti sira.

Nemasni sir:

Protein - 16,8 g;
masti - 0,1 g;
ugljikohidrata - 2,1 g

Nemasni sir:

Protein - 17,2 g;
Masti - 5 g;
ugljikohidrata - 2,1 g

Bold curd:

Proteina - 16 g;
masti - 9 g;
ugljikohidrata - 2,2 g

Fat sir:

Protein - 15,1 g;
Masti - 18 g;
ugljikohidrata - 2,8 g

Sastav zrnastim proizvod obogaćen: nezasićenih masnih kiselina, vitamini A, B, C, N, PP, saharidi, jasen, minerala, et al., Količina tih tvari ovisi o vrsti sira.

Energetska vrijednost sira:

masti - 200 kcal na 100 g;
Bold - 165 kcal na 100 g;
nemasno - 121 kcal na 100 g;
malo masti - 78 kalorija na 100 grama

Ovaj proizvod mliječne moguće je i da se pripremite kod kuće od mlijeka i krema.

Nutritivnu vrijednost od kravljeg sira:

Protein - 15,2 g;
Masti - 25 g;
Ugljikohidrati - 3,5 g;
kalorijska vrijednost - 230 kcal na 100 g

Fat vrste sira imaju puno korisnih svojstava, ali da navedemo dijetetski proizvod je apsolutno nemoguće, tako da ako pratite težinu treba odlučiti za nemasnog ili malo masti sir. Iako, ako jednom nedeljno jedete mali dio masti kravljeg sira, dodatnu težinu to ne pojavljuje.