Hranjiva vrijednost mlijeka

Mlijeko - to je proizvod čija izuzetnu nutritivnu vrijednost je izvan svake sumnje. Uostalom, čovjek je član klase sisara, odnosno tih bića, za koje je u određenom periodu života kritički potrebnih za preživljavanje.

Naravno, s vremenom, u majčino mlijeko u ishrani nestaje, i sisara su prelazak na drugačiji način ishrane. Muškarci pronašao način da prevari prirodu: čelik koji se koristi u hrani mlijeko druga živa bića.

Nutritivnu vrijednost od kravljeg mlijeka

Mlijeko - to je odličan izvor kompletan protein koji sadrži sve esencijalne aminokiseline: ga u ovaj proizvod od oko 3 grama po 100 ml. Također sadrži ugljikohidrata (uglavnom laktoza) - oko 5%. Količinu masti u mlijeku može varirati u zavisnosti od doba dana, hrane, sezona, krava rase. Maksimalni sadržaj masti cijelog kravljeg mlijeka doseže 7-9%, u prosjeku, ova brojka je oko 3,5-5%.

predstavio vitamina u mlijeku krava:

• A;
• B1;
• B2;
• B6;
• B12;
• D;
• S.

Kao i mineralima:

• kalcija - 120 mg na 100 ml;
• kalija - 145 mg na 100 ml;

• fosfora - 95 mg na 100 ml.

Energetska vrijednost kravljeg mlijeka - 60 kalorija.

Nutritivnu vrijednost kozjeg mlijeka

Nutritivnu vrijednost kozjeg mlijeka je u tome što je od najčešćih varijanti najviše blizu ljudi. Ne slučajno, mnogi pedijatri preporučuju da umjesto kravljeg mlijeka, kao zamjena za majčino mlijeko nakon dojenja. proteini, sadržane u mlijeku je mnogo bolje upija. Osim toga, bez obzira na visok sadržaj masti od kozjeg mlijeka, masti u njemu je u obliku vrlo male kapljice, koje su lakše za varenje u tijelo koje pruža visoku nutritivnu vrijednost od kozjeg mlijeka.

Video: Mlijeko Mlaćenica Izbor / Rusija Milk Prostokvashino - Izvadite&Pregled World Food

Video: Milk 0 5 kalorija