Vitamini u mlijeku

Svi znaju da je mlijeko - koristan proizvod, ali malo vitamine i minerale koji sadrži može imenovati. Uzmite u obzir razlika između kravljeg mlijeka od kozjeg i neke korisne materije je opterećen sa svakim od njih.

Koje vitamine su sadržani u mlijeku?

Prosjek kravljeg mlijeka bogat vitaminima i mineralima, a to važi i za prirodne i pasterizirano verzije.

Na primjer, najpopularnija opcija za urbane stanovnike mlijeka - standard pakiranja proizvoda pasterizirano 2,5% masti. Uzmite u obzir ono što vitamini su u kravlje mlijeko (mg na 100 g):

• Vitamin B2 - 0.20-
• Vitamin B6 - 0,05-
• Vitamin B9 - 5.00-
• Vitamin C - 1.30-
• Vitamin H - 3.20-
• Jod - 9.00-
• kalijum - 146.00-
• Kalcij - 120.00-
• kobalt - 0,80;
• magnezij - 14.00
• Mangan - 6.00-
• bakar - 12.00
• molibden - 5.00-
• selen - 2.00;
• Sumpor - 28.99-
• fosfor - 90.00-
• fluoro - 20.00-
• hlor - 110.00-
• Kolin - 23.60-
• Cink - 400.00.

Znajući šta vitamine sadrže mlijeko, možete lako uključiti ga u ishrani kada doživljava nedostatak bilo čega na ovoj listi. Važno je napomenuti da se naći sve supstance u mlijeku u rješenje koje poboljšava probavljivost.

Koje vitamine u kozje mlijeko?

Vitamini u mlijeku koza sadrži mnoge iste supstance koje su bogate i kravljeg mlijeka, ali postoji značajna razlika. Tako, na primjer, kozje mlijeko kobalt sadrži 6 puta više, kao i mnogo veće doze kalijuma. Sastav kozjeg mlijeka kako slijedi (mg na 100 g):

• vitamin A - 0,06;
• Vitamin B - 0,04;
• Vitamin E - 0,09;
• Vitamin C - 2;
• 0.04 - vitamin B1
• ; 0.14 - vitamin B2
• ; 1 - vitamin B9
• vitamin PP - 0,3;
• kalij - 145;
• kalcijum - 143;

• Magnezij - 14;
• Natrij - 47;
• Fosfor - 89;
• iron - 100;
• jodo - 2;
• mangan - 17;
• bakra - 20;
• molibden - 7.

Glavna razlika između kozjeg mlijeka od krave - nedostatak alfa-1s-kazein, koji često izazivaju alergije. Do 90-95% alergijskih djece i odraslih na kravlje mlijeko, lako mogu jesti kozu.

Video: Prednosti mlijeko za 5 minuta! (Vitamini)

Video: Zašto Kinezi ne piju mlijeko?