Kalorija sir

Mnoge domaćice preferiraju domaće proizvode porijekla. Možete bez napora pripremiti koristan, i što je najvažnije pravi sir od mleka kalorijske koje smo sada razgovaramo. Čak iu drevnoj Rusiji, ovaj fermentirani mliječni proizvod pripremljen na osnovu kiseo. Energetska vrijednost proizvoda zavisi od sastojaka koji se koriste, odnosno njihovog sadržaja masti.

Kalorija i upotreba kravljeg sira

Prednosti proizvoda na bazi mlijeka, odavno je poznato. Struktura uključuje veliki broj skuta vitamina, minerala, proteina i drugih tvari neophodnih za organizam. Nutritivnu vrijednost sira je nekoliko puta veća od mlijeka. S obzirom na energetsku vrijednost, to je na visokom nivou. To je zbog upotrebe sa visokim sadržajem masti od punomasnog mlijeka. U principu, kalorija masnoće sir je 230 kcal na 100 g Ovaj proizvod mlijeko zasićuje tijelo i daje potrebnu energiju. Ako želite da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma ili gledati svoju težinu, proizvod sir je neprikladan za vas.

Za one koji su na dijeti, postoji još jedna mogućnost - home-masnoće sir, što je niže od tradicionalnih opcija kalorija. U ovom slučaju, energetska vrijednost je 108 kcal na 100 g To uključuje iste hranjive tvari, ali se mnogo bolje apsorbuje u organizmu bez štete na slici.

Korisni svojstva kravljeg sira:

1. Zbog prisustva bakterija mliječne kiseline poboljšava funkciju gastrointestinalnog trakta.
2. S obzirom na nutritivnu vrijednost i sposobnost da se zasititi tijelo sa proteinima, kao što su sir sportaša.
3. Tijelo treba kalorija, a kazein, Postavi za početnu Curd koristan proizvod za vegetarijance, jer može zamijeniti meso i ribu.
4. Sastav fermentiranih mliječnih proizvoda sadrži veliku količinu kalcijum i fosfora - minerale koji su neophodni za koštano tkivo.
5. Svježi sir sadrži antiseptik supstance koje su aktivne u borbi protiv truljenja bakterija u organizmu.

Ne zaboravite da je kalorija sir može povećati ako ga koristite u će dodati šećer, džem i drugih štetnih da shvatim punila. Najbolja opcija - to je sir sa bobicama i voća. U ekstremnim slučajevima, možete koristiti malu količinu meda.

Video: Domaći sir - Recept baka Emma

Video: rustikalna kuhinja. Kravlji sir.