Pasta - sastav

Uprkos činjenici da su proizvodi žitarica su temelj zdrave ishrane, mnogi ljudi vole da izbegnu jedu tjestenina, s obzirom na njihov sastav je previše štetan i promovira set pretežak. U međuvremenu, mnogi su prepoznali lijepa, poznati tanak lik, tiho jede tjestenina i ne plaše se da bude bolje.

Ono što čini pasta - sastav proizvoda

Sastav klasične tjestenine, koje su izmislili u antičko doba u Italiji i Siciliji, samo brašno i voda uključeni. Zameshennoe tijesto je valjani, izrezati i sušene na suncu, gotov proizvod kao rezultat potpuno zadržava sve svoje korisne komponente. Danas, u proizvodnji tjestenine koristi pšenično brašno, raž, heljda, riža, itd Sastav u boji tjestenine dodatno uključuje bilja, povrća, sokovi i začina.

Nutritivnu vrijednost različitih razreda zavisi od tjestenine se koriste u proizvodnji sastojaka. Najkorisnije za organizam nutricionisti vjeruju da pasta od durum pšenice, jer Oni sadrže mnogo biljnih proteina. Energetska vrijednost tjestenine - 340 kcal na 100 g suvog proizvoda. Kuhana tjestenina izgubiti kalorija - 100 g sadrži oko 170 kcal.

Kombinacija proteina, masti i ugljikohidrata u sastavu tjestenine od brašna procenat - 03.13.83. Ugljenih hidrata dio se uglavnom sastoji od škroba, koji je složen ugljikohidrata. To je razlog zašto se pasta smatra potpuno zasićenje proizvod, koji ne dovodi do debljanja s umjerenim snage.

Osim toga, u tjestenina sadrži vitamine, mikro i makro. Vitamina komponenta predstavlja vitaminima, PP, E i H. Dodatni lidera makronutrijenata sadržaja su kalcij, kalij, fosfor, sumpor, magnezij, natrij i klor, među microcells - jod, željezo, cink, bakar, krom, molibden, silicij, fluor , mangan i kobalt.

Koristi i štete od tjestenine

Jedna od glavnih prednosti u odnosu na ostale hrane - tjestenine na visokim energetska vrijednost. Jelo od tjestenine savršeno energiju za dugo vremena i hrani važne za funkcioniranje elemenata tijela. Međutim, ova prednost je puna negativne strane: pod pogrešnim ili prekomjerne upotrebe tjestenina može biti višak kilograma.

Prilikom odabira pasta u radnji, daju prednost proizvodi s najviše jednostavan i kratak sastav, bez jaja, mlijeka i raznih okusa, što dodati ekstra kalorije i često štetne. Na pasta ne postane uzrok gojaznosti, što im je potrebno da imaju ujutro, ne kombinirati s mesom ili piletinom i povrćem.