Jaje proteina - kalorija

Jaje protein je samo 10% se sastoji od proteina. 90% svog sastava - to je voda. Masti, ovaj proizvod sadrži praktično nema, štaviše, to je potpuno odsutna holesterol.

Sastav bjelance

Jaje protein sastoji se od glukoze, vitamina B i korisne enzime. Ostatak vitamina i minerala naći u žumance. Bjelanjak je izvor niacina, hrani mozak. Vitamina K doprinosi boljem zgrušavanje krvi, a emitira kolin otrove iz jetre i poboljšava pamćenje.

Sastav proteina jaja uključuju ugljikohidrata, proteina, minerala i amino kiseline koje se ne sintetiziraju u organizmu. Ažuriranje i formiranje tkiva i ćelija organizma je nemoguće bez upotrebe životinjskih proteina. Jaje protein je gotovo u potpunosti apsorbira u organizmu. Optimalan sastav aminokiselina i najviši probavljivost čine ovaj proizvod reper biološku vrijednost. Bilo koji protein, bez obzira na porijeklo procjenjuje sadržaja aminokiselina u odnosu sa proteina piletine jaja.

Koliko kalorija u protein jaja?

Protein kalorija jaje je prilično niska. 100 grama ovaj proizvod sadrži 11 grama proteina i samo 44 kcal. Kalorija proteina kuhano jaje je jednaka 44 kcal na 100 grama. kalorična vrijednost protein jedno jaje je oko 18 kalorija.

Korištenje bjelanjak

Korištenje bjelanca prilično široko.

Koristi se u kulinarstvu. To je dio tijesta i peciva kremom.
Bjelanjak je često dodatni sastojak salate i supe.
Osim toga, ovaj proizvod se konzumira kao zasebna jelo i sirove, pržene i kuhani.
Jaje protein se aktivno koristi u kozmetici, što na osnovu njega na razne načine da se brinu za kosu i tijelo.