Pilav u multivarka

Naravno, riža, koji je pripremio profesionalni u kazan, Ram ovce rep masti, uz pružanje zirvak i sve potrebne začine, ne može da se poredi sa onim što se može graditi bez znanja svih detalja, ali pilav u multivarka također dobiti vrlo dostojan. Osim kuhanja pilav u multivarka štedi moru vremena, a to je značajan za mnoge.

Jer pilav - vrlo popularan jelo i zahtijeva malo drugačiji kulinarski tehnologije, većina modela prošivena poseban način rada za kuhanje pilav.

Kuhati ukusna pilav u multivarka, da izaberu kvaliteta mesa. Postoji mnogo recepata sa janjetinom i teletine i svinjetine, pa čak i piletinu. Tako da je opšte uslove: svježe meso kupujemo, od malih životinja (ptice), ne previše mršav.

Drugi uslov - Sl. Najbolje od svega - Parboiled sadržaja dugo, gluten ispod, to će držati manje.

Treći - odnos mesa i luka za pilav desno - i dalje 1: 1. Ostatak - detalje.

Osnovni recept

sastojci:

• svinjski (vrat) - 1 kg;
• loja ulje ili rafinirani bez mirisa - 50 g;
• Luk - 1 kg;
• Dugog zrna riže žuta - 2 šalice;
• šargarepe - 2 kom;.
• Soli - 1,5 TSP ;.
• set začini za pilav - 2 kašičice ;.
• bijeli luk - 1.5 glavu.

priprema

Cooking prženje. Svi sastojci su unaprijed pripremljena, tako da se ne požurili da oprati ruke u tom procesu. Peel luk i šargarepu, oprati i obsushivayut mesa. Srednjih cut svinjetina kriške, luk shinkuem tanka pera, mrkva - dlinnenkoy trake, pola bijelog luka glave su čiste i melenko smanjiti. U zdjelu Multivarki topi laika masti i mesa. Ako koristite ulje, to nije potrebno topline - i odmah sipajte dodati svinjetinu. U "prženje" priprema četvrt sata mesa, zatim dodajte povrće i ponovite - isti tretman, u isto vrijeme. Slika isprati - voda mora biti apsolutno čist i transparentan. Sipajte pirinač na pržene, sol, dodati začine, sipajte vodu. Uvlačenje vrhu cijelu glavu češnjaka, koji uklanjaju gornji trupova i oprati čist. Da biste dobili jasne rižoto u multivarka, zapamtite dva obavezna pravila. Sipajte tople vode - po mogućnosti tople vode. Njegova iznos će zavisiti od jačine cup - voda bi trebalo da bude oko 1 cm pokriti Sl. Drugi uslov - u svakom slučaju ne idu zajedno. Zatvorite poklopac, instalirate naš režim i za sat vremena smo ostaviti kuhinju da se bavi svim stvarima. Kao što možete vidjeti, da pilav u multivarka prilično lako i kratko.

povrća rižoto

Slično tome, priprema pilav sa drugim vrstama mesa, ali kuhanje vrijeme će biti duže prženje mesa ovčetine i govedine. Ali ne manje popularan vegetarijanski verzija ovog jela. Recite nam kako kuhati povrća pilav u multivarka. Tipično, povrća pilav kuhani sa graškom ili rogačicom.

sastojci:

• leblebija (grah, grašak osušene) - 1 kup;
• Rafinirani biljno ulje je bez mirisa - 5-6 Art. žlice;
• luk veliki - 4 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• žuta riži dugog - 2 šalice;
• patlidžan - 1 kom;.
• gogoshar - 1 kom;.
• . Salt - 1 žličica;
• . Začini za pilav - 1 žličica;
• bijeli luk - 1 glava;
• peršuna i korijandera - 4-5 grančice.

priprema

Pasulj treba potopiti u unaprijed - to je najbolje noću i uvijek u vrućoj vodi, a zatim isperite. Sve povrće čist i rez: luk shinkuem perje, šargarepe i gogoshar - štapići, patlidžan - na kockice. Pažljivo liniju. U zdjelu, prelijte uljem, stavite luk i mrkvu i kuvajte u nju 10 minuta, dodajte patlidžan i gogoshar, pripremite koliko ponovo. Konačno Pour leblebije, riža, začini, sol i promiješajte. Ulijte vodu - definitivno vruće, tako da pokriva posudu oko pola prsta. Štapići Češnjak - cijelu glavu. Zatvorite poklopac i kuhati u režimu "Pilav" za 40 minuta.

Video: Uzbek pilav recept u multivarka

Video: Kako Cook Uzbek pilav s mesom multivarka! Jednostavna, ukusna i jeftina