Momordica - kako koristiti?

Momordica je još uvijek egzotičan proizvod za naše područje, ali ako želite indijski krastavac može dobiti ili rasti u svom vrtu. Mnogi ljudi, gledajući čudnu povrća (ili voća, ne postoji nedvosmislena definicija), pitaju: "Šta je s njim?". Sada možemo zadovoljiti vaše radoznalost i pokazati vam kako da koristite Momordica da se od nje maksimalnu korist i uživati ​​u originalni ukus. Biljka se koristi ne samo u kuhanju, ali iu narodnoj medicini za liječenje raznih bolesti.

Kako jesti Momordica?

Egzotičnog voća izdvaja ne samo za svoje stavove, kao i činjenicu da jede nezreo. Na zrela država proizvod ima gorak ukus, ali slatko sjemena i jedu ih kao moguće. Seme se koristi u kuhanju u proizvodnji slastica kao lud. Ostavlja i dodaju se salatama i prvi kurseve stabljike. Samo imajte na umu da su gorki, tako podesiti količinu ovisno o njihovim željama.

Momordica voće ima ukus koji je donekle sličan bundeva ili nezrele dinja, tako da možete ga koristiti za kuhanje razna jela. Jedna tajna - da riješi gorak ukus, moguće je da se smanji gornji sloj voća ili potopite ih u slanoj vodi. Momordica se često koristi u salatama, uključujući i vruće. Kao i više poznati teren naše povrće, voće može pržiti ili ugasiti. Momordica daje konačnu jelo originalne pikantnog okusa. Da bi se pripremio za zimu make džem ili samo konzerviranog voća.

U osnovi, jesti Momordica u Aziji, kao što je bio za to područje su upoznati voće poput tikvica za nas. Na osnovu njega, pripremiti izbor tradicionalnih jela. Na primjer, momordika voće marinirati i hranjene paprikaš, čorbe i ostalo povrće. U sušeni oblik povrća jedan je od glavnih komponenti nacionalnog curry. I, naravno, na osnovu težine kuhanih začinskim alkoholnih pića i likera.

Recept za mršavljenje s Momordica

Voće imaju mogućnost za izlaz višak masnoće i toksina iz organizma, pa čak i poboljšava metabolizam povrća. Postoji mnogo različitih recepata pomoću voća, nudeći jedan od njih.

Salata sa Momordica

sastojci:

• Momordica - 1 kom;.
• repe ploče - 15 g;
• paradajz - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.

• Chili Peppers - 0,5 ps;.
• maslinovo ulje, morske soli.

priprema

Sa momordika je nosilac, namočite ga u slanoj vodi nekoliko sati, a zatim iseći na komade. Povrće temeljito oprati. Ako nema vrhova repe, koristite zelena salata. Luk iseckati pola prstenje, čili prstena nakon skidanja sjemena. Na malo ulja propržiti crni luk, dodajte sol, čili i Momordica. Stavite na tanjuru sjeckani lišće repe, na vrhu paradajz, možete dodati soli po želji. Ostaje da stavi sauteed povrće i dodajte ulje, koje je ostalo u posudu nakon povrće, to će napuniti.

Video: Momordica. Pomlađivanje berry !!

Video: Kako koristiti droge?