Koje namirnice sadrže željezo?

Sadržaj željeza u organizmu zavisi od mnogih vanjskih i unutarnjih faktora zdravlja: jaka zuba, kostiju, noktiju, kose, duboko disanje i ishranu svih ćelija tijela. Vrijednost željeza i njegova jedinjenja odredi svoje učešće u sintezi hemoglobina. Ako je žlijezda je mala, ona proizvodi manje hemoglobina počinje anoksija čitavog organizma.

korist

Željeza, kao što je već spomenuto, je ključni element u stvaranju hemoglobina. Kada je slomljen ovaj prirodni proces, ne samo da će izgubiti izdržljivost i ne možete trenirati teret postaje čak i rutinskih aktivnosti kod kuće.

Osim toga sintezu hemoglobina, željeza bavi se i imunitet. Leukocita proizvedeni vodikov peroksid koji dezinficira ranu. Međutim, peroksid može naškoditi našem tijelu i zdrav, u dobrom stanju ćelije iznutra. Iron nas štiti od štetnih efekata peroksida.

Također, željezo je dio mioglobina - kiseonika depo tijela. Na mioglobin nastaje dovod zraka, koji u slučaju drži dah nas čuva za neko vrijeme.

doziranje

Prije nego što vam kažem na koji hrana sadrži željezo, govoriti o dozi od ovog elementa, kao io rizicima viška željeza u organizmu.

Za žensko tijelo je mnogo važnije da se svoju dozu željeza od muškaraca, štaviše, dame potrebno je u većim količinama.

Za dnevni stopa zdrave žene unosa željeza - 18 mg. Ako u isto vrijeme se vježba, stopa treba povećati za 30%.

Trudnoća i željezo - obično je posebna tema. Tokom trudnoće, najmanje željeza - 33 mg. Uz to, ako se prije trudnoće, vi sjedili na strogoj dijeti (u roku od šest mjeseci), ili pate nedostatka željeza, iz bilo kojeg drugog razloga, nedostatak željeza u trudnoći koje ste dobili. U ovom slučaju, potrošnja hrane koja sadrži željezo nije dovoljno, treba ti posebna droge.

proizvodi

Sada je glavna stvar - ono što je hrana bogata gvožđem.

Iron postoji kod životinja, i biljne hrane. Životinje - sadrži gvožđe željezo se bolje apsorbira, a u pogonu - trovalentni, asimilacije tijelo zahtijeva više vremena i truda, ali rezultat - je gore.

Nedostatak željeza skloni vegetarijance i pristalice stroge dijete, zbog isključenja proizvoda životinjskog porijekla.

Prije svega, od proizvoda, koja je bogata gvožđem treba zvati meso i iznutrice. Uključujući i puretina, patka, govedina, janjetina, svinjetina, zeca. Iznutrice vodeći jetre.

Također sadrže željezo plodovi mora - školjke, škampi, školjke, itd

Od biljnih namirnica koje sadrže željezo, to je vrijedno spomena žitarice - zob, heljda, i grah (posebno crvena). Sadrži željezo, pa čak i repa, sušeno voće, orasi, breskve, kruške, kajsije, šljive, grožđe.

Za ribe, sadržaj željeza u njemu je mnogo niža nego u mesu. Predstavnika ribe klase, možete naglašavaju pink losos i skuša.

Željeza, kao i drugih bitnih elemenata u tragovima, mnogo žumance.

Iz svega gore navedenog, neki od vas su sigurno zaključiti da je željezo koje se nalaze u tim proizvodima, većina od kojih se strogo isključiti iz ishrane, žele izgubiti na težini.

kompatibilnost

Mnogo toga je rečeno o kompatibilnosti elemenata u tragovima, ali pitanje i dalje ostaje 100% tačan odgovor. Prema konvencionalne mudrosti, gvožđe se dobro apsorbuje u kombinaciji s folnom kiselinom i vitaminom C u isto vrijeme ne apsorbuje i sprečava kalcija usvoeiniyu u kombinaciji s tim. Kada je u pitanju Badakhshan - ovaj, ali neki nutricionisti u slučaju prirodnih hrane mišljenje, kao i elementi u tragovima koje su u njemu ne može spriječiti apsorpciju jedni druge. Bacaju svjetlo na to će buduće generacije