Riba pod bundu

Nudimo recepti za ribu pod krzneni kaput. Takva jela efikasno upotpuniti bilo koji stol odmor i da će doprinijeti svoj udio elegancije i svijetle okus na raznolik izbor paletu gala.

Salata recept "Crvena riba pod krzneni kaput"

sastojci:

slani fileti lososa - 420 g;
sto repe - 175 g;
šargarepe - 175 g;
krtola krompira - 250 g;
krastavci - 175 g;
salata luk - 100 g;
perje zeleni luk - 3 kom;.
majonez;
soli.

priprema

Kao što je u pripremi tradicionalnih bunde, prva stvar koju trebate učiniti - to je opran, kuhati repe i krompir sa šargarepe. Spremnost dati povrće da se ohladi, i da ih izbaviti iz kože.

Sada za brušenje potrebne komponente. Izrežite kocke srednje veličine od slanih filet lososa, ostavljajući malo za ukrašavanje vrha i izrezati na velike kriške ili ploča, i kuvano povrće i krastavac prošli kroz veliki rende. Idealna opcija bi bila koristiti za ovu svrhu opreme Korejski mrkve. Povrća kriške se dobijaju nije velika, ali se ne okreću kašu. Također čisti i shinkuem male kocke ili tanke polukruga luk, zeleni luk i isecite na male kosog perje.

Sada sastaviti salatu. Na dnu činiju za salatu komada postavljen crveni vrh riba distribuirati pritisne protiv prekomjerne krastavac sok, krumpir, a zatim pokriti velikodušan sloj majoneze. Dalje, distribuirati luk, mrkva, a nakon završetka repa. Još jednom velikodušno kaput sa salatom sa majonezom i ukrasiti kriškama ribe, zeleni luk i grančica svježeg bilja. Svečane varijanta salata možete ga ukrasiti sa crvenim kavijarom.

Možda želite da se okupe salatu u duboke slojeve činiju za salatu obrnuto, a zatim okrenite ga na tanjur. Ovo napajanje će biti spektakularno.

Riba u pećnici pod krzneni kaput

sastojci:

bilo koji riblji fileti - 950 g;
šargarepe - 150-200 g;
svježe rajčice - 250-300 g;
Luk - 200 g;
sir - 200 g;
slano - po ukusu;
tlo crni papar - po ukusu;
majoneza;
Rafinirani biljno ulje;
soli.

priprema

Riblji fileti, ako je potrebno odmrznuti i izbrisana od vlage s papirnatim ručnikom. Okusom njene soli, mlevenog crnog bibera, slane, sipajte majonez, pa i šire miješati na prethodno nauljeni tiganj.

Čist i shinkuem luk, prostire se na pan s biljnim uljem i dati porumeni. Zatim dodajte prethodno očišćene i prošli kroz rende mrkva, prženo povrće i mekoću distribuirati preko ribe. Moje svježe rajčice, izrezati na krugove, staviti na šargarepe i luk i malo dodati malo soli. Pritrushivaem jelo vrhu brušena ribani sir i definirati u zagrejanoj 200 stepeni pećnicu dok se željeni ružičast.

Crvena riba pod bundu roll

sastojci:

slani fileti lososa - 850 g;
kuvano repe - 320 g;
kuvana mrkva - 250 g;
kuvano krtola krompira - 450 g;
kuhana tvrdo kuhana jaja - 2 kom;.
salata luk - 150 g;
ostavlja peršina za dekoraciju;
majoneza;
soli.

priprema

Brisanje prokuvanoj povrće su prošli kroz fino rende i dodajte se u odvojene posude. Mrkve i onda repe od prekomjerne prije stisnuti sok koristeći oduzet položaj gaze rezanje. Također, čisti i melje fileta jaje i luk salata i riba shinkuem melenkimi kocke.

Položen na stolu dugom film iz segmenta prehrane i distribuirati ga na prvi sloj repa, šireći malo žlicom i izravnavanje. Onda kamuflira glavnu filmsku list i drugi dobro nabijenog. Uklonite film, drugi sloj distribuirati mrkva, malo smanjenje veličine širine sloja, sabija se i dodajte malo soli. Nanesite sloj majoneza, poklopac krompira sloj, ponovo smanjivanja širine, ponovo ramming, dodati malo soli i okusom majoneze. Sada okrenite sloj jaje, trebalo bi ispalo Riba pod bundu roll Ima već krompira. Ne zaboravite da su RAM-a, prisolit, sezona sa majonezom i. Potonji je postavio najuži traka ribe, pomiješana s lukom. Sada smo podići ruke dnu po dužini rub filma i formiraju roll, oba kraja imaju zatvoren za punjenje i daje prekrasne Rolls zaobljeni oblik. Roll transfer film na tanjir, uklonite film sa ivice da saopšti jelo reprezentativno izgled i ukrasite peršinom lišće i majoneze.