Kako kuhati haringa pod bundu?

Bez salata "Herring pod krzneni kaput" u dogledno vrijeme ne radi bilo slavlje. I novogodišnji stol, lišen ovog jela, više činilo nepotpun. Ali nedavno smo sve zamijeniti uobičajene tradicionalna jela s modernim gurmanskim kulinarske specijalitete, ponekad sasvim nepotrebno. Uostalom, da pronađu rivala snack haringa pod krzneni kaput nije tako jednostavno. Ne postoji u ovo jelo neki naglašavaju svoju nezamjenjiv.

Za one koji su zarđali recept za ovu salatu, mi ćemo vam pokazati kako kuhati ukusna haringa pod bundu u klasičnom dizajnu i ponuditi nastavu lijeni opciju.

Kako kuhati odgovarajući haringa pod bundu - klasični recept?

sastojci:

• Najveći Herring - 2 kom;.
• cikle - 350 g;
• šargarepe - 350 g;
• krtola krompira - 450 g
• salata luk - 100 g;
• kuvano žumanca - 3 kom;.
• majonez;
• soli.

priprema

Krtola krompira, mrkva i repa horoshenechko operite i kuvajte dok kuhani. Zatim oslobađa hlađenjem povrće su prošli oljušteni krompir shinkuem kockice i šargarepe srednje veličine i repa kroz veliki rende i definiše vremena u različitim jelima. Također Shred prepurified kockice luk i zelena salata mash žumanca pomoću vilice.

Sa haringa skidanje kože, izvadite utrobu, odrezati glavu i odvojiti fileta iz kostiju. Cut riba pulpe dobiti srednjih kockice i stavi na dnu činiju za salatu. Top distribuirati salatu luk i velikodušno kaput sa majonezom. Slijedeći sloj šire kockice krompira i pokriti ih sa mrežicom majoneza. Sada ponovo raspadaju mrkva, cikla i okusom vrhu velikodušan sloj majoneza. so sloj šargarepe i repe želji, ali ne i zaboraviti da već posoljeni haringe. Pritrushivaem vrhu salate slomljena žumance i definirati nekoliko sati u frižideru, za premazivanje prethodno pokrivanje foliju.

Prije serviranja, ukrasiti sa grančica svježeg salata.

U klasičnom utjelovljenje salata "Herring pod kaput" slojevi su raspoređeni na takav način kao što je predloženo u receptu gore. Ali vrlo često kuvari koristiti drugačiji slijed, prvo stavljanje krompir, a zatim i haringe s lukom, tvrdeći da se ispostavi ukusniji. Bez obzira da li se odlučite, nakon što je testirao drugu opciju.

Priprema lijeni haringa pod bundu

sastojci:

• najveći haringa - 2 kom;.
• cikle - 350 g;
• šargarepe - 350 g;
• krtola krompira - 450 g
• salata luk - 100 g;
• jaja - 3-4 komada;.
• majoneza;
• soli.

priprema

Kao što je u klasičnom receptu, prva stvar koju trebate učiniti - je da provri dok kuvano povrće. Kuhati i jaja za deset minuta, a zatim prebačen na nekoliko minuta u ledenu vodu.

Dok kuvano povrće i jaja, haringe Burke. Očistiti ga od kože, mi riješi glave i unutrašnjih organa, oprati horoshenechko i odvojiti fileta iz kostiju. Male kosti može ukloniti pincetom. Izrežite meso haringe o kocki veličine jedan centimetar i definirati u posudu. i tamo prepurified brod, sitno sjeckani, a po želji oparen s kipućom vodom salata luk. Spreman i hlađenjem povrće da se oslobodi od kože, preskakanje kroz veliki rende i smjene na haringe s lukom. Kuhana jaja su čisti, mi smo podijeljeni u žumanca beli, posljednji rešetku i leže na druge komponente i izgnječite žumanca sa viljuškom i ostaviti za dekoraciju.

Salata obučeni sa majonezom da ako je to potrebno degustirati i soli, ali ne zaboravite na slani okus haringe. jelo dajemo nekoliko sati namakanjem, a zatim raširen u činiju za salatu, ukrasiti žumanca i grančica svježeg bilja i može poslužiti.

Video: Kako kuhati haringa pod bundu

Video: Cooking principi "Herring pod bundu"