"Herring pod krzneni kaput" - klasičan recept

"Herring pod krzneni kaput" - tradicionalni salata novogodišnji stol, poznat mnogima domaćice još mnogo toga od sovjetskih vremena. Recept promijenio malo više godina, a usavršili modernog haringa su često pripremljeni uz dodatak raznih sastojaka: jabuka, sir, jaja ili kiseli krastavci. Neka nama podijeliti sa vama neke klasične recepte "Herring pod krzneni kaput."

Klasični moderne recept "Herring pod krzneni kaput"

sastojci:

• haringe fileti sa soli - 2 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• jaje - 3 kom;.
• šargarepe - 1 kom;.
• ljubičasta luk - 1 kom;.
• mayonez-
• Apple Green - 1 komad.

priprema

Dakle, repa, krumpir, mrkva i jaja moja, kuhati dok kuhani, a zatim Let cool i jasan. Sijalica čist, shinkuem kocke, staviti u posudu, napunite vodom i dodajte malo octa. Ostavljamo ga marinirati oko 15 minuta. Ovaj put Burke haringa i narezane srednje komada. Dalje, početi da se širi slojevi klasičnog "Herring pod bundu" na dnu posude, trljajući sve na grubo rende. Prvo, tri krompira, zatim staviti na vrhu ravnomjerno haringe. Zatim posuti sa lukom, pokriti rendanu šargarepu, jabuke, jaja i cikle. To je sve klasične "Herring pod krzneni kaput" salata je spreman!

Tradicionalnoj recepturi "Herring pod krzneni kaput"

sastojci:

• Šargarepe - 1 kom;.
• krompir - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• Majoneza - 180 ml;
• slani Herring - 600 g;
• ocat - 2 žlice. žlice;
• jaje - 4 kom.

priprema

Luk očistiti, izrezati na tanke polu-prstenovi, i posuti sirće za 15 minuta. Herring file fino usitniti nožem, i provri teško kuhana jaja. Dalje ih izostaviti u ledenu vodu na nekoliko minuta, čist i sjeckati na grubo rende. Mrkva, repa i krumpir, kuvajte u kožu, čisti i melje jednako dobro na rende. Sada uzmi prekrasne velike jelo i šire prvi sloj kuhani krumpir. Mi premažemo majonezom, stavio haringe i ukiseljeno luk. Zatim posuti sloj jaja, podmazuje majoneza i ravnomjerno širenje mrkva i repa. Top ponovo podmazuje majoneza i salata spreman staviti na 30-60 minuta u frižider da upije. Prije serviranja, ukrasiti jelo sa limunom, ljekovitog bilja i šargarepe.

Pravo recept "Herring pod krzneni kaput"

sastojci:

• slani Herring - 2 kom;.
• krumpir - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• repe - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• majonez kući - na okus.

Za dekoraciju:

• žumanca - 3 kom;.
• svježeg zelenila.

priprema

Krompir, mrkva i repa dobro i moj čir, i najbolje od svega pecite dok kuhani u kožu. Cook tvrdo kuhana jaja, zatim hladi, čisti i odvojite žumanca od bijelaca za ukrašavanje naša jela. Žumanca samljeti na rende. Herring poslastica iznutra, uklonite koru, odrezati peraja, glave i repa. Nakon toga, mi ga dijeliti na filete, pažljivo uklanjanje svih kostiju. Izrežite ribu u male kockice. Pripremljen povrće su čiste i u tri odvojene posude na grubo rende. Sijalica čisto iz ljuske i shinkuem polukruga. Sada, oparen s kipućom vodom i ostavite ga 15 minuta, tako da svi gorčinu iz nje. Nakon toga, počinjemo da šire slojeve Zdjela za salatu: prvi sjeckani riba File- drugi sloj i širi luk tanak sloj mayoneza- zatim krompir, majoneza, mrkva i repa. Mi kaput slobodno sa majonezom na vrhu i idu u dekoraciji gotovih salata. Da biste to učinili, posuti rendanim žumance kaput, svježe sjeckani bilje i cvijeće iz kuhano povrće i bjelanjke. Mi smo stavili naš obrok u frižideru i služiti sutradan.

Video: Herring pod bundu klasičan recept za novogodišnje-Božić recepti

Video: Herring pod bundu klasičan recept.