Sir kolači bez jaja

Cheesecakes - jelo je vrlo popularna u istočnoj slovenskih zemalja. Je pržene tortilje na bazi sira i obično uz dodatak pšeničnog brašna i jaja. Prema nekim kuhanje, brašno ne treba dodati u kolače sir.

Cheesecakes napraviti neutralan, blago slanim ili blago slatkog okusa. Oni su prženi na obje strane u tavi dok prekrasan zlatni nijanse, ili pečen u pećnici (au nekim receptima - čak parena). Treba napomenuti da je ovo drugo dvije vrste termičke obrade se preferira u odnosu na prženje.

Najpopularnija opcija od sira - običan ili s grožđicama. Za razne, možete kuhati od sira i sa raznim aditivima, elegantno dodatak i promijeniti ukus, kao što su šargarepa, suhe marelice, jabuke, kruške, orasi, krumpir, sjeckani bilje i neke druge proizvode.

obično od sira se dovodi na stol na ploču ili poslućavnik sa pavlakom, džem, marmelada, voćnih sirupa ili umaka. Cheesecakes neutralan ili slanog ukusa obično služi sa raznim začinjena umacima.

Cheesecakes recepti bez jaja će definitivno biti zainteresovani za neki trač vegetarijanaca, ljudi koji brzo redovno da prate tradicije svoje vjere u ovaj ili onaj način, ili samo držati na bilo koji dijetu.

Recite nam kako se pravi sir kolače bez jaja.

Naravno, u svakom oličenje pripreme sira skuta, ali bez jaja iz recepta se ne može isključiti brašna kao sira pripremljeni bez sastojaka koji imaju osobine vezivanja i hvatanje će razotkriti. I zaista, zašto pržiti ili peći okusom kravljeg sira - to može jesti bez termičke obrade ranije.

Vegetarijanski sir kolači bez jaja

sastojci:

prirodni svježi sir (a ne neki tzv sir proizvod pripremljen sumnjivog specifikacije, uz moguće prisustvo štetan po zdravlje komponente) - oko 300-400 g, pro masnoće vođena nezavisno;
Pšenično brašno - dovoljno 2-5 čl. kašika brašna + malo obvalivaniya;
soli - 1 prstohvat (bez šećera, mi ćemo nekako zaobići ga, on i dalje nepolezen);
ulje za prženje (ulje ili istopljeni maslac);
kiselo vrhnje.

priprema

Svježi sir mash (za ovo je prikladan za korištenje tolkushkoy: to je krug sa rupama za pire krumpir, ili jednostavno plug) prisalivaem malo i dodajte željenu količinu brašna u njemu, to jest, mesi testo. Ako je manje brašna 2 žlice po 300 grama kravljeg sira, sira, najvjerovatnije, neće raspasti, jer su jaja u njima, previše, kao što znamo, ne.

Zagrejte ulje u tiganju. Mokrim rukama formirati tijesto od sira (kao ravne kružne pljeskavice ili uštipci), valjane u brašno i pržiti na obje strane dok prekrasnim zlatnim nijanse (ne zarđali-smeđe intenzivne boje, navodi se da se proizvod spaljena, a sada je korisnost njegove sumnje ).

Možete (i još mnogo zdraviji) ispeći od sira bez jaja u pećnici. Da biste to učinili, stavite ih na podmazanom ili prostelenny sir kolači bez jaja u pećnici masni papir za pečenje, pecite na temperaturi od oko 200 stepeni C oko 20-25 minut.Gotovye sira poslužiti umake. Možete koristiti različite sastojke da ih napraviti.

(. Vidi gore) kada miješanje tijesta sira, ako želite, možete dodati oguljene banane - mijesiti ga viljuškom. Drugi mogući dodaci: malo parena sušeno voće, grožđice ili sjeckani suhe marelice. Ovi od sira su samo prirodni slatkog okusa, služio sa pavlakom ili neki jam-jam.

Neverovatno ukusan i ukusna sir kolače bez jaja dobiti ako na originalne formulacije (vidi gore). Dodajte malo mljevenog losos - oko 150-200 g