Mase skute torti od sira

Zalog ukusnih torti od sira - dobro odabranih sir: samo mokra, masna, sa srednje veličine zrna zadržati svoj oblik i ostaju meki nakon pečenja. Sve ove karakteristike odgovara skuta, koji će osigurati uniformnost sira najdelikatnijih tekstura, zajedno bez cloying slast.

Cheesecakes sira težine i maka - recept

sastojci:

• surutka - 220 g;
• jaje - 1 kom;.
• Brašna - 75 g;
• vanilija paste - 5 ml;
• jednog limuna kora;
• sok od limuna - 1/2 kašičice ;.
• poppy - '10

priprema

Prvo, tukli jaja sa vanilijom pastom, citrusa sok i koricu dok ne dobijete bogatu zraka beličastim mase. Pour jaja skuta mase, maka vsypte i prošli kroz brašno. Sada temeljito umutiti sve sastojke zajedno u mješalici, a rezultat mješavina je podijeljen na dijelove jednake veličine, između roll i poravnati dlanove. Cook sira na vruće podmazan pan do tamnjenje, a zatim ih stavite na salvetu da upije višak masnoće.

Cheesecakes sa svježim sirom skute težine i

Ako imate pri ruci je uobičajena sir, možete ga podijeliti na dva dijela, jedna polovina bičem sa blender, a drugi da napuste zrna. Dakle, mješavina skuta i skuta mase na izlazu će cheesecake sa zanimljivim teksture koja se mogu pripremiti kako u slatkim ili slanim. biramo drugi u ovom receptu.

sastojci:

• sir - 460 g;
• Brašno - 10 g;
• jaje - 1 kom;.
• Limun - 1 kom;.
• sir - 45 g;
• prstohvat muškatnog oraščića;
• bilje - na okus.

priprema

Polovina sira pretvoren u pastu i miješati sa ostacima. Dodajte mešavinu u skuta brašno i jaje vsypte sjeckani zelje, muškatni oraščić i malo soli, naribanog sira i limuna. Iz baza rezultirajući slijepim od sira i pržiti ih u kapi biljnog ulja do tamnjenje. Spremni sira iz skuta mase pospite sokom od limuna i da će biti poslužen sa povrćem, gljivama ili deo pavlake.

Cheesecakes od skute sa grožđicama

Kada imate dovoljno već pripremio skuta s grožđicama, potreba za drugim aditivima nestaje sama od sebe. Malo vanilije, jaja, brašno, i brzo i srdačna doručak je spreman.

sastojci:

• skuta s grožđica - 320 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Vanilla Extract - 5 ml;
• Brašna - 55 g;
• prašak za pecivo -. 1 žličica.

priprema

Naoružani blender, brzo umutiti zajedno sir, ekstrakt vanilije, brašno, prašak za pecivo i jaja. Rezultirajući mješavina kašiku, portionwise, sipajte na grijanim tiganj i Braun obje strane. Poslužite jelo mogu biti sa svježim bobicama ili džem, dio pavlaka, kondenzirano mlijeko ili šećer u prahu.

Ako želite, za veće dietichnosti, sira mase skuta se može uraditi u pećnici. Za ovaj test, dio distribuirati nauljene kolač pan i stavite u zagrejanoj 190 stepeni pećnici 15-20 minuta.

Kako napraviti od sira vazduh skute mase?

Glavna prednost skuta mase - homogenost, što znači da su spremni bujne, zazharistye sira ne morate pokrenuti preko skuta žitarica u gotovom jelo.

sastojci:

• self-svijesti brašna - 120 g;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Jaja - 2 kom;.

• skuta - 210 g;
• Mlijeka - 55 ml;
• korica jedne naranče i limuna.

priprema

Povežite brašno samo-svijesti s praškom za pecivo, citrusa koricu i malo soli. Je homogena mješavina okrenuti jaja, sir i mlijeko. Zatrpavanje da se osuše komponente i ponovno rad kroz sve metlicu. Sipajte u posudu oko 2 cm i Braun ulje tome sira za tamnjenje. Poslužite uz poslastica med i šećer u prahu.

Video: Delicate i prozračne od sira! Vrlo ukusna!

Video: Julia Vysotsky - najbolje od sira recept