Sir roll

Sir roll - savršen obrok koji je siguran da molimo svojoj porodici tokom praznika. Ovo jelo je savršeno nadopunjuju svako jelo, a svojom prekrasnom ukus samo očarati svoje goste. Pogledajmo nekoliko originalnih recepata sir peciva sa raznim punjenjima.

Sir roll sa lososom

sastojci:

• sir - 200 g;
• svježe bilje - 50 g;
• slani losos - 300 g

priprema

Zeleni oprati, obsushivayut, shinkuem fino i pomiješati s naribanim sirom. Onda prebacimo na masu u posudu i staviti u vodu za kupanje. Zagrijati do tada, dok se sir je potpuno istopi. Onda mase se širi između dva sloja plenochki i izbaciti u tankom sloju pomoću oklagijom. Tanko narezane ribe. Zatim, pažljivo uklonite gornji film, proširio na sloj sira ribe i okrenuti roll. Izvadite jelo za 2 sata frižider, a zatim iseći na kriške i ukrasite porcijama svježeg bilja.

Sir roll sa piletinom

sastojci:

• sir - 450 g;
• maslac.

Za fil:

• dimljena pileća prsa - 250 g;
• svježe gljive - 150 g;
• biljno ulje.

priprema

U šerpu sipati vodu i staviti na slabu vatru. Onda uzmi veliku plastičnu vrećicu, podmazuje iznutra kremasti maslac i širi se na velikom ribani sir terochke. Top paket vrtlog, izdržljiv sidrenje nit i suspendovan na dršci letača tako da se dno ne postigne u posudu. Oko 15 minuta da se lagano ključale sir vode u paketu se potpuno istopi.

Bez gubljenja vremena uzalud, oprati i tretirati gljive. Iseći na komade i njihove passeruem u biljnom maslitse dok ne omekša. Sa drao pileća prsa, shinkuem male kockice i kombinirati s gljivama.

Dalje, izvadite paket pažljivo, daj malo ohladi, odvezati, prebaciti sto i valjane do debljine 5 milimetara. Sada pažljivo smanjiti uz rubove paketa, skinite gornji dio, širiti punjenje sir i okrenuti roll. Čvrsto ga umotajte u foliju i ukloniti u 2 sata frižider. Zatim sir rolada sa gljivama služio na stolu, izrezati na kriške.

Sir rolat sa mljevenim mesom

sastojci:

• Sir - 350 g;
• brašna - 4 žlice. žlice;
• Majoneza - 200 ml;
• jaje - 4 kom;.
• začini.

Za fil:

• mljevenog mesa - 500 g;
• luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• začini.

priprema

Jaje umutiti majonez, dodajte brašno, rendani sir i dobro miješati do homogene. Prekrio pečenje pergament papir, sirni namaz i ravnomjerno rasporediti težinu. Mi zagrijati pećnicu, sir i pecite oko 20 minuta. I ovaj put, pripremiti fil: tri luk na rende, miješati sa mljevenim mesom, dodajte stisnuo belog luka i začina. Gotov tijesto se vadi iz pećnice, širiti punjenje na vrhu i lagano umotana u roll. Pokrijte folijom i pecite sve syrno-mesna štruca oko 40 minuta.

Sir roll sa šunkom

sastojci:

• Sir - 200 g;
• kuhano jaje - 2 kom;.
• topljeni sir - 2 kom;.
• Dimljena kobasica - 100 g;
• šunka - 200 g;

• putera - 100 g;
• začini.

priprema

Rub na grubo rende Topljeni sir, dimljena kobasica i kuhana jaja, dodajte vrhnje maslitse, začini i promiješajte. Tvrdog sira staviti u vreću i stavio ga na 5 minuta u mikrovalnoj pećnici. Zatim odmotava ga paket u tankom sloju, šire kriške šunke, sira bris pripremljen preparata i pretvoriti u svim čvrsto roll. Uklonite ga za jedan sat u frižideru, a zatim služio do stola, rezanje porcijama kriške i ukrasite svježim biljem.

Video: Sir Roulade

Video: Sir rolat sa mljevenim mesom