Piletina rolat sa šampinjonima

Roll sa pilećeg filea gljivama - ovo je zanimljivo rešenje za kvalifikovane domaćice koji vole da iznenadi svaki put sa novim kućanskim ukusnih jela. Tender meso, u kombinaciji sa mirisnim gljivama jednostavno ne može ostati ravnodušan na bilo koji gost. Zato danas ćemo podijeliti s čitaocima od najboljih recepata za piletinu rolice sa gljivama.

Ugodno iznenađenje za mršavljenje u proljeće će biti kalorija piletina roll sa šampinjonima - samo 146 kalorija na 100 grama. Zato ovo jelo može se pripremiti prije velikog prijema koji sigurno zadovoljiti i najprobirljivije goste.

Recept sočna piletina rolat sa šampinjonima usta zalijevanje

sastojci:

• pileća prsa - 1 kom;.
• Svježe gljive - 100 g;
• jaje - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• sol, papar i majoneza - na okus.

priprema

Pileća prsa su odmrznuti, pere, suši i otvorene. Zatim izrezati na sredini kosti, malo odbijaju meso, sol i papar. Nakon toga gljive su odmrznuti, oprati i baraka sa brusilica pomoću najveće mlaznice. Bow očisti i slomiti na isti način.

Zatim oba sastojka u tiganj pržiti, podmazuju ulje na srednjoj temperaturi. U ovom trenutku kuhamo teško kuhano jaje. Ohladi malo, na Batted sloj piletina razmazati naše gljiva mase, a na kraju se raspadaju narezane jaje. Sada formira Piletina roll, tako da je okrenuo jaje unutra. Krajičkom meatloaf ubada čačkalice. Nakon toga, proširio ga na podmazanom tiganju sa majonezom, sol i papar. Top slobodno daubed svi isti majonez. Pecite meso na temperaturi od 200 stepeni. Prije posluživanja, spreman za pokret iseći na komade a la carte, ne zaboravite da uklonite čačkalice.

Pa kako kuhati pileća rolat sa šampinjonima nije teško, recept uvek može se mijenjati po volji. To je razlog zašto smo odlučili dodati malo zabave na jelo i napraviti nekoliko promjena, nudi novu opciju.

Piletina roll sa šampinjonima i orasima

sastojci:

• piletina - 1 kom;.
• gljiva - 300 g;
• sir sorti - 50 g;
• orasi - 50 g;
• sol i papar - po ukusu;
• maslac - '30

priprema

Piletina pranje u hladnoj vodi, suši i zatim otvorene. Zatim smanjiti pileća prsa i pažljivo uklonite sve kosti. Onda malo odbiti meso sa ukusom soli i papra, umotana u plastičnom folijom i predmet vreme kuvanja fila. Sada gljive su odmrznuti, oprati i iseći na tanke kriške. Onda se krčka gljive u tavi do pola za nekoliko minuta, dodajući malo putera. Nakon toga, širenje gljivične mase u sredini cijepanih piletine, poravnati sa lopaticom i posoliti.

Matice očišćene od ljuske, melju ih i pospite prelivima. Sada trljajte sir i položio završni premaz. dalje formiranje piletina roll, zavoje ili na rubu nit sidrenje u pečenja čačkalice. Zagrejte tiganj, dodati ostatak maslaca i pržiti rolnice dok ukusnim kore. Zatim piletinu roll folijom u foliju i staviti na papir za pečenje, pečena u pećnici dok kuhani na temperaturi od 200 stepeni.

Prije serviranja jelo malo kul, izrezati na komade a la carte. Ne zaboravite da uklonite konac i čačkalice. vekna od mesa je lijepo u kombinaciji sa svježim povrćem i biljem. Isto tako, ako je potrebno, prije nego što se primjenjuje na rub svaka ploča može sipati malo sira ili vrhnja.

Video: Piletina roll sa šampinjonima i jetre

Video: Piletina roll sa šampinjonima i sirom

Video: Roll piletine sa šampinjonima