Kruchenyky sa šampinjonima

Kako bi dobili puno komplimenata od zadovoljnih i dobro hranjene gosti, sve što morate znati kako napraviti nevjerojatno tender i ukusna kruchenyky sa šampinjonima i hrane ih na stolu. Ovo jelo nikada neće proći nezapaženo, a punjenje gljiva nikada neće izgubiti popularnost među navijačima modernog kuhanja.

Recept sa šampinjonima kruchenyky ima mnogo suptilnosti da smo odmah sada predstaviti.

Kruchenyky svinjetina sa gljivama

sastojci:

svinina- 1,5 kg;
gljive po izboru - 700 g;
jaje - 3 kom;.
luk - 2 kom;.
sir sorti - 70 g;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
sol, začini i bilje - na okus.

priprema

Odmrznuti i isecite na komade mesa kao kotlete. Dalje čekić ih dovesti do veličine dlana. Meso je tada papar, sol i sa ukusom omiljene začine. Zatim kuhati jaja, cool i fino brzo. Također fino mljevenog otopljena gljiva i oguljene luk.

Posljednje dvije sastojke pržiti u tiganju, podmazan sa biljnim uljem dok ne porumeni. Sljedeći Shred sir na krupno rende, shinkuem oprati zelje i miješati sve komponente za punjenje u posudu. Na svakom rubu mesa sa kašikom nokautirati nadev i pažljivo napraviti od cijevi odrezak. Rolls pržite u biljnom ulju sa svih strana. Poželjno je da se to uradi preko srednje jakoj vatri, dok ukusan koru. Prije serviranja, posuti jelo može biti rajčica, sir ili umak od vrhnja.

A za one koji se pripremaju za praznike i pratite figuru, nudimo recept za najmanje ukusan piletina kruchenyky sa šampinjonima.

Piletina sa šampinjonima kruchenyky

sastojci:

piletina - 1 kg;
gljiva - 300 g;
luk - 2 kom;.
sir sorti - 100 g;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
mrvice;
sol, papar i bilja - na okus.

priprema

Oguljene luk i otopljen gljive izrezati na kockice. Zatim pržiti sastojaka na nauljeni tiganj do kuhana, ne zaboravi sol i papar. kruchenyky svinjetina sa gljivama Zadržavamo Cools.

Pileći fileti su odmrznuti, izrezati na kriške i Odbijanje. Zatim, hlađen nadjev dodajte sjeckani zelje i rezani sir na krupno rende. Dalje na rubu svakog kotlet piletina kašiku sirni namaz gljiva mljevenog mesa i wrap cijevi. Nakon završetka najteži deo kostiju peciva u prezle i širenje u grijanom tiganj. Fry svaki kruchenyky preko srednje jakoj vatri dok ne porumeni sa svih strana. Onda smo brod skoro završio jelo u pećnici 15 minuta na 200 stupnjeva.