Tarts sa malinama

crostata - Italijanski kolač od shortcrust peciva i voće preliva. Neka si ti i ja danas znam kako kuhati torte sa malinama.

Tarts sa malinama i custard

sastojci:

putera - 250 g;
Pšenično brašno - 700 g;
šećera - 100 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
žumanca - 4 kom;.
malina i jagoda - 350 g;
jaje - 1 kom;.
mente.

Za custard:

brašno - 2 žlice. žlice;
Šećer - 200 g;
skroba od krompira - 1 žlica. žlicu;
mlijeko - 150 ml;
vanilin.

priprema

Umutiti žumanca dobro sa šećerom. Pola brašno Siri, pour žumance, baci soda, kaljeni s octom, i dodavanje ulja na sobnoj temperaturi, sjeckani na kockice. Ruke mijesiti tijesto uniformu, polako sipajte ostatak brašna, formirati loptu, zamotajte ga u plastične plenochku i ukloniti oko pola sata u hladnjaku. Nakon toga, prebacite u obliku i ruku lagano distribuirati tijesto na površini, formirajući male obod. Ispeći tortu na 180 stepeni oko 25 minuta, a zatim izvucite i ostaviti da se ohladi.

U zdjelu prosijati brašno, dodajte šećer, škrob, vanilije i mijesiti sve dobro. Na suhu mješavinu postepeno sipajte u toplo mleko i mešati da se izbegne grudvice formiran. Gotovog težina stavio na laganoj vatri i čir do debljine. Sljedeći podijeliti krem jaje, miješati i čim se zgusne pravilno ga izvadite iz peći. Stavite komad maslaca i vrhnje dati malo cool. Bobičasto voće tretira ravnomjerno raspoređena u pekarskim preform je ispunjen toplim kremom i ukrasiti torte sa malinama i jagodama mente.

Tarts sa džem od malina

sastojci:

Za tijesto:

. Brušeni cimeta - 1 žličica;
Limun - 1 kom;.
putera - 150 g;
brašno - 300 g;
Šećer - 130 g;
Jaje - 2 kom.

Za fil:

džem od malina - 300 ml.

priprema

Ohlađeni krem maslitse trljati šećer, dodajte brašno crostata sa džem od malina i cimeta. Odvojite žumanca, da ih odveze do kuhana mase i mijesiti tijesto. Dodaj još opcionalno ribani limunove kore, formirati loptu i stavite ga u hladnjak na 30 minuta. A pečenje kaput sa maslacem, širiti pola tijesto i poravnati ga prstima, formirajući nizak branike.

Dalje, pokrivamo sve džem od malina, izravnajte ga na sve površinske i kašiku na drugu formiranja test zascheplyaya ruke sve rupe. Pecite kolač u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, oko 30 minuta Nakon toga Neka se smiri, posute šećerom u prahu i iseći na male komade.