Tarts s voćem

voće crostata - ovo je ništa drugo nego biskvit tijesta voća i drugih dodataka, kao što su sirupi, bobica pire, krem ili čokolade. Ćemo pogledati neke od najpopularnijih recepata.

Kako kuhati tortice s voćem?

sastojci:

brašna - 1 1/2 st.;
soli - 1/4 kašičice ;.
maslac - 3/4 st.;
šećera - 2/3 st.;
skrob - 3 žlice. žlice;
cimet - 3/4 kašičica ;.
kardamom u prahu - 1/8 žličice ;.
kajsije - 350 g;
Šljiva - 400 g

priprema

Mix prosejano brašno sa solju i ledom puter. Dodaj u tijesto nekoliko žlice ledene vode ako je potrebno. Gotovog tijesta su prikupljeni u zdjelu, zamotajte filma i ostaviti u frižider za 2 h.

Pećnica zagrijava do 200 stupnjeva. istanjiti shortcrust peciva i širiti ga u izabranom obliku.

Kajsije i šljive izvadite sjemenke i izrezati meso na četvrtine. Zaspati voće mješavina šećera, škroba i začina i dobro promešajte. Stavite voće na osnovu testa i blago je oduzet ivicu. Bake tarts voće 40-45 minuta.

Voće tarts i čokolade

sastojci:

shortcrust peciva;
trešnja - 200 g;
Banane - 2 kom;.
krema - 3/4 st.;
jake kafe - 1/4 st.;
šećera - 3 žlice. žlice;
Soli - 1/8 kašičice ;.
tamne čokolade - 180 g;
žumanca - 4 kom;.
bjelanjaka - 2 kom.

priprema

Beat 1/2 šolje pavlake do firme vrhova. Pomešajte žumanca sa kafom, soli i 2 žlice šećera. Kuhati mješavinu u vodenom kupatilu, uz stalno miješanje, na udar groma. Uklonite preparata sa vatre, dodajte čokoladu. Proteini umutiti sa kašiku šećera na solidan vrhova miješati čokoladnu masu sa proteina i distribuira širom sloj tijesta. Iznad širenje trešnja banane, oduzet slobodne ivice testa tarts i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Tarts sa svježim voćem i kremom

sastojci:

shortcrust peciva;
breskve - 3 kom;.
Šećera - 4 žlice. žlice;
cimet - 1/2 kašičice ;.

sok od limuna - 1/2 čl. žlice;
brašna - 1 žlica. žlicu;
krem sir - 120 g;
ekstrakt vanilije -. 1 žličica.

priprema

Breskve izrezati na ploške, prelijte sokom od limuna, posuti sa cimetom, pola šećera i brašna. Beat the krem sir sa ostacima šećera i ekstrakta vanilije u vazduh.

Shortbread tijesto je izbacio i distribuirati sloj kreme na to. Stavite kriške na vrhu breskve. Slobodne ivice testa i oduzet brod torte u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25 minuta.