Zimski salata od repe

Danas govorimo o salatu repe. Jedite repe u ishrani neophodni za zdravlje. Postavlja hemoglobina u krvi, poboljšava probavu i čisti crijeva. Nažalost, zbog očuvanja repe nije popularan kao, na primjer, rajčice u konzervi ili krastavci. I ništa što repe i konzervirano čuva korisna svojstva. U nastavku ćemo vam reći nekoliko recepata za salate od cvekle za zimu.

Zimski salata sa repa

sastojci:

• repa-3.5 kg;
• 1,5 kg paradajza;
• luk - 1,2 kg;
• mrkva - 1 kg;
• biljno ulje - 300 ml;
• soli - 100 g;
• Šećer - 200 g;
• Ocat 9% - 100 ml.

priprema

Moje paradajz, očistite luk i iseći na kocke srednje veličine. Repe i mrkve sjeckati u procesor hrane. Pripremljen povrće staviti u tiganju, dodajte preostale sastojke, sipati u sirće nekoliko minuta prije gašenja požara. Salata kuvati 45 minuta. Širite završio jelo u sterilizirano staklenke, poklopci i roll up zbrinjavanje.

Recept zime salata od repe

sastojci:

• cikle velika - 8 kom;.
• bow - 5 kom;.
• slatka paprika - 4 kom;.
• vode - 200 ml;
• Maslinovo ulje - 1 šolja;
• ocat - 0,5 čaše;
• šećer;
• soli.

priprema

Repa kuhati, čisti i izrezati u male trake. Sijalice i papar sitno iseckati. Sipati marinadu u tavu ocat, maslinovo ulje, vodu i dodajte malo soli i šećera. Dajemo čir i dodajte sjeckani paprike i luk, kuhati 10 minuta. Nakon toga, pan Pour repe i kuvati 20 minuta, promiješajte. Kada je do tog vremena, isključite vatru, dati salatu da se ohladi i položio ga na obali, u neposrednoj blizini poklopac. Držite salatu u hladnjaku.

Kavijar od repe za zimu

sastojci:

• repe - 500 g;
• šargarepe - 200 g;
• Luk - 150 g;
• paradajza - 100 g;
• Rajčica - 10 g;
• biljno ulje - 150 g;
• Beli luk - 2 čena;
• . 70% octena kiselina - 1 žličica;
• soli, šećera i biber.

priprema

Repa dobro pranje i kuvajte 30 minuta. Luk očistiti, izrezati na kockice, propržiti, dodati u tiganj ribani mrkva, sa pečenim povrćem 10 minuta. Repa se čiste, rešetku i dodajte u posudu. Ako pan povrće proizvedeno potpuno suha, dodajte malo da se repe čorba. Dodajte ulje, sol, papar, ocat, zatvorite poklopac i kuvajte 15 minuta, povremeno promiješati naša jaja.

Paradajz u ovom vremenu preliti vrelom vodom, očisti, sitno iseckati i poslati ga u posudu. Protushivaem, dodajte kašičicu paradajz paste. Na kraju kuhanja i dodavanje slomiti luk tomim mrijeste još 3 minute. Kavijar i sterilizirajte moje tegle. Jaja u bankama razlažu još vruć, oni roll up.

Konzervirana repe salata

sastojci:

• biljno ulje - 90 g;
• lovorom - 2 kom;.
• Čena - 3 kom;.
• šećer;
• soli;
• repe - 850

priprema

Izbor crvena repa bez bijele pruge. Dobro pranje i kuhati. Kada se kuva povrće, stavio ga pod hladnu vodu da se ohladi. Očistiti koru i ponovo isperite pod hladnom vodom. Cut repe na kriške. A Ukuvano dodali lavrushku, klinčića, šećer, sol i dovesti do kuhati. Na dnu limenke, sipajte malo ulja i staviti u konzerve rezanjem repa. Popunite tegle ključalu čorbu, prekriven poklopcem i posuda sterilisati 15 minuta.

Zimski salata od repe

sastojci:

• repa - 1 kg;
• soli;
• šećer;
• orasi;
• Luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 80 g;

• lovorom.

priprema

Moje repe i kuvanjem u vodi s octom. Neka cool pod hladnom vodom i rešetkom. Kernel malo pržiti, uklonimo koru i melje u homogenu masu. Kombinuju u emajl lonac sa orasima, repa, dodati iseckane luk i češnjak, povrće maslitse, sol i papar, promiješajte. I šire mase u pola litre staklenke, sa čvrsto zbijeni. Pokrijte sa poklopcem i sterilizirajte 45 minuta. Nakon što smo roll up banaka.

Video: Salata sa repa na zimu.Salad repe za zimu.

Video: Korejski salata od repe (repe korejski)