Kada za berbu kupusa?

Kupus - odličan povrća sa dobrim sadržajem vitamina i odlična nutritivna svojstva. Teško je zamisliti porodicu koja ne troši voće: to je nemoguće bez pune supa u zime i proljeća kupus uglavnom štedi naše iscrpljene zbog nedostatka vitamina i sunca organizama. To je razlog zašto mnogi sretni vlasnici "šest stotina" lično radije raste kupus, a zatim da se čisti od kemikalija žetve. Ali oni vrtlari koji uzgajaju povrće po prvi put, može se suočiti sa brojnim izazovima. Na kraju krajeva, kupus, kao i svaka poljoprivreda, ima niz funkcija. Iste brige i vremena kupusa čišćenje kupus. Ovo će biti riječi.

Kada za berbu kupusa?

Pravilno odabrani period kupus kolekcije žetve vrtlara osigurava dugo skladištenje. Činjenica je da ako je kupus za prikupljanje kasnije, oni će brzo puca i baciti strelice. Ako kupus prikupiti prerano, ona bledi vrlo rano, a zatim postaje neupotrebljiv.

Općenito, na prvom mjestu prije berbe u vrtu, vlasnik vrta treba posvetiti jasnih znakova kupus sazrijevanja. Obično počinje kupusa požuteti donji sloj. Tako viljuške do karakteristične veličine otverdet.No i razreda, pored ove funkcije, treba da se zasniva na posebne karakteristike sorte. Ako govorimo o tome kada do žetve ranih kupus, najbolje vrijeme za to - krajem jula - avgusta. Međutim, imajte na umu da su rane sorte kupusa čuvaju za dugo, tako da je najbolje odmah konzumirati, a ne čuvaju.

Što se tiče vremena kupusa berbe srednjeg razreda, uobičajena viljuška povrća rez u septembru. Ako rastu usjevi za dugoročno skladištenje, preporučuje se da se spriječi zamrzavanje kupus. Ako se to dogodi (kao što znamo, u ranu jesen su mogući jutarnji mrazevi), bolje je dati kupus postolje i tek onda odrezati.

Ako govorimo o tome kada bere kasno kupus, najbolje vrijeme za to - na kraju oktobra - sredinom novembra. Vrijeme je da smanji biraju glave kupusa ovisno o namjeni biljnih: na primjer, za kiseli kupus bolji točno u sredinom oktobra. Ako kasno dozrijevanje sorti planiraju da koriste za dugoročno skladištenje, morate da iskopaju povrća s korijenima u krajem oktobra - početkom novembra. I sipao da se poboljša kvalitet kupusa ujutro i navečer bavi u kolekciji. Ne brinite ako podmerznet kupus - povrća donosi dobro hlađenje do -5 stupnjeva. Međutim, ako se to dogodilo ni u kom slučaju ne smanji panja - utikač pogoršati i pretvoriti u crno. Bolje je pričekati dok se povrće ostavlja otapanja.

Za uspješnu kolekciju kupus žetva je jednako važno uzeti u obzir vremenske uvjete. Najbolje čuvaju viljuške koji su prikupljeni na niskoj temperaturi zraka - + 7 + 5 stupnjeva, po mogućnosti u sunčanom vremenu, ali ne i na dan velike vlažnosti. Izuzetak je, možda, da ranostasne sorti.

Kako zadržati kupus usjeva?

Osim odgovarajuće prikupljanje viljuške potrebno i kupus čuvaju u odgovarajućim uslovima. Prvo, pomaknite žetve Poseban napukao ili labave glave kupusa, koji će početi da se pogoršava na prvom mjestu. To je najbolje da nose zimske debele plug sa dva lista neprozirne zelene boje. Blackened lišće, ukloniti i smanjiti panjeva, ostavljajući ih samo 3-4 cm.

Izabrane kupus se nalaze u podrumu na daske, cigle ili slame stabljike se na temperaturi do + 3 + 4 stepena. Usput, da se izbjegne pojava truleži, skladišnog prostora je najbolje dezinfikovati limete krečom.