Crveni kupus - koristi i štete

Crveni kupus - neka vrsta poznat svima bela, to se razlikuje ne samo boju lišća (imaju crveno crveno-ljubičaste), ali i veću gustoću od glave. Često lišće kupusa koristi za dekoraciju, kao što izgledaju vrlo impresivno zbog svoje neobične boje. Ali to nije samo neobičan izgled volimo ovo povrće, crveni kupus ima masu korisnih svojstava.

Korisni svojstva crvenog kupusa

Korisni svojstva crvenog kupusa mnogo zajedničkog s onim što kupus. Takođe, velike količine vlakana, što pomaže čišćenju organizma od toksina, kao što je to gruba vlakna koja naše tijelo ne može probaviti. Jedna razlika u odnosu na crveni kupus belim relativna - visok sadržaj kerotina. Kerotin - supstanca koja se uglavnom nalazi u kose, noktiju i kože. To je taj protein odgovoran za elastičnost ili lomljenja. Ova supstanca se sada intenzivno koristi u liječenju oštećene ili lomljive kose i noktiju.

Još jedna jedinstvena supstanca koja izaziva korist crvenog kupusa - je antocijana. To je zbog antocijana i lišće imaju takav neobičan boja. Osim toga, antocijanin izaziva i dalje koristan imovine crvenog kupusa, jačanje sposobnosti tijela u otporu radioaktivnog zračenja, tako da kupus jela se savjetuje da jedete u radijacijske bolesti i trovanja organizma teškim metalima kao posljedica zračenja.

Cijanid sadržani u listovima povrća, potrebno je za prevenciju vaskularnih bolesti, povezani sa povećanim kapilara krhkost. Također se koristi da se zaustavi krvarenje. Crveni kupus preporučuje za liječenje hipertenzije, čira na želucu i crijeva, gastritisa, za zarastanje rana i ogrebotina. Takav niz ljekovitih svojstava i niskokalorična crveni kupus čini sastavni dio dijetalna hrana.

Sada kada znamo kako korisno crveni kupus, moram reći svoje opasnosti. Ovo povrće je kontraindiciran za ljude koji imaju problema štitnjače, jer jod smanjuje probavljivost. Još jedan kupus može uzrokovati nadutost.